2017年12月10日

食べ物歳時記、毎月10日は「魚の日」

食べ物歳時記、毎月10日は「魚の日」

のどぐろ0505.JPG

   毎月10日は「魚の日」

鮮魚専門店の人気を取り戻そうと、全水商連が

毎月10日を「魚(とと)の日」とすることを決めた.

もっと魚を食べてほしいとの願いから。





創業80余年の手仕事が支えます。和田珍味
海の台所【和田珍味】自慢のうまいもん

posted by Panda_youga at 10:00 | Comment(0) | 食べ物歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月09日

今日の料理!茄子とベーコンのナポリタン

今日の料理!茄子とベーコンのナポリタン

ナポリタン0501.jpg

洋麺屋五右衛門パスタ


久々にスパゲティーです。

今回はピリ辛さもあるナポリタンを作りました。

<メイン材料>茄子・ピーマン・ベーコン

・茄子は皮付きのまま輪切りにしました。

 フライパンにオリーブオイルをひき

 茄子の両面を焼くように炒めます。

・ベーコンは食べやすい大きさに切って茄子と一緒に炒めます。

 火を止め、細切りピーマンも彩りを兼ねて加えました。

・同時進行でスパゲティー乾麺を100均の専用器具で茹でます。

・茹で上がった麺をフライパンに入れて野菜類と炒めたら

 トマトケチャップで味付け(顆粒だしも少々)

・最後にタバスコを振り入れて混ぜればできあがり。

刺激的なピリ辛さも手伝って、とても美味しかったです





本格的なパスタのお取り寄せ【洋麺屋五右衛門】 

毎日5万人以上が来店するパスタの行列店「洋麺屋五右衛門」の
お取り寄せパスタセット。
お取り寄せパスタセットは、
五右衛門のパスタをご自宅でも味わえるように作りました。


洋麺屋五右衛門パスタ


posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(2) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食べ物歳時記、毎月9、19、29日は「クレープの日」

食べ物歳時記、毎月9、19、29日は「クレープの日」

クレープ1208 .jpg

  毎月9、19、29日は「クレープの日」

スイーツメーカーのモンテールが制定したもので、

日本記念日協会に登録されています。

由来はクレープを巻いた形が数字の9に見えるから。




パティスリーポタジエ
【低糖質スイーツ】ローカーボ野菜スイーツ専門店
パティスリー ポタジエ


posted by Panda_youga at 10:00 | Comment(0) | 食べ物歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月08日

今日の料理!牡蠣(カキ)の炊き込み御飯

今日の料理!牡蠣(カキ)の炊き込み御飯

まさ・・・牡蠣(カキ)0131.jpg

ふるなびならたった3分でふるさと納税!

冬を代表する食材のひとつが牡蠣。

牡蠣の炊き込み御飯を作りました。

少し前に和食の料理人の方が言っていたのが・・・

・牡蠣は醤油入りの湯でさっと煮て

 その煮汁で御飯を炊く。

 炊飯器が止まって蒸しの段階で牡蠣を入れるのが良いと。

そのように調理。

味付けは醤油・和風顆粒だし

彩りにはニンジン・細ネギを使用。

さっぱりと食べられた牡蠣の炊き込み御飯、

とっても美味しかったですよ^^

牡蠣の臭みが気になる場合・・・・

 牛乳の中でスプーンで優しく洗うと良いとのこと。




ふるなびならたった3分でふるさと納税!

posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食べ物歳時記、毎月8日は「果物の日」

食べ物歳時記、毎月8日は「果物の日」

果物0606.jpg

  毎月8日は「果物の日」

毎月8日は「おやつに果物を」ということで

「果物の日」です。

全国柑橘宣伝協議会と落葉果実宣伝協議会が

1998年に制定しました。




毎月違う果物を産地直送!九州旬の果物巡り

産地直送!美味さにびっくり!旬の果物を毎月お届け!
九州旬の果物めぐり【定期便】


posted by Panda_youga at 10:00 | Comment(0) | 食べ物歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月07日

今日のグルメ!忘年・昼食会の料理に舌鼓

今日のグルメ!忘年・昼食会の料理に舌鼓

和食1206.JPG

和食レストラン【とんでん】の生おせち

12月もどんどん日が経ってゆきますね。

昨日は、かねてから予定されていたダンスサークルの忘年会

昼間ということもありますが全員が自動車なので酒類はなし。

和食の1500円の料理です(一部会から出せたので個人負担は1000円)

刺身・天ぷら・焼き魚に茶碗蒸し も有り。

練習を早めに切り上げての昼食会。

お腹がすいていたのでバクバク食べてしまいました^^

それぞれが美味しかったです。

食事会1206.JPG

食事のシーン。写真の男性は私ではありません。

楽しいひと時はあっという間に過ぎて束の間のプチ贅沢でした




和食レストラン【とんでん】の生おせち
2018年新春【和食レストランとんでん】
生おせち料理・北海道から全国へ!こだわりの海の幸!



posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(2) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月06日

今日のグルメ!磯辺天そば&ミニ高菜丼

今日のグルメ!磯辺天そば&ミニ高菜丼

磯辺天そば1205.JPG

雪村そば


毎度の天然温泉ランチ話題です。

レストランの今週のランチは「磯辺天そば&ミニ高菜丼」。

磯辺天は「ちくわ」を揚げたもので熱々でした。

そばは色黒・太めの田舎そば。汁は関東風。

ミニ高菜丼はオマケというか、ばかに高菜が乗っている^^

私はこういうミニ丼とか高菜チャーハンは大好きです。

当たりのランチですね

高菜があるのに別途漬物があるのは、ちと意味不明のような気も。

もちろんコーヒーもついて580円のランチです。




雪村そば
【雪村そば】熟練の職人による本格「信州手打ち本生そば」

posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | ★天然温泉ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食べ物歳時記、毎月6日は「ロールケーキの日」


食べ物歳時記、毎月6日は「ロールケーキの日」

ロールケーキ0502.jpg

   毎月6日は「ロールケーキの日」

毎月6日は「手巻きロールケーキの日」です。

ふんわり、しっとりの食感を大切に、

やさしく手で巻き上げたモンテールの手巻きロール。

この手巻きロールケーキの美味しさを多くの方に

知っていただこうとモンテールが制定し、

日本記念日協会に登録しました。

日付は「手巻きロールケーキ」の断面が

数字の 6に見えることと、

ロールケーキの「ロ」=「6」の語呂合わせから。




シガールでおなじみ!【ヨックモック】
\シガールでおなじみ/ クッキーギフトなら【ヨックモック】

posted by Panda_youga at 10:00 | Comment(0) | 食べ物歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月05日

今日の料理!鱈(タラ)のソテーと野菜炒め

今日の料理!鱈(タラ)のソテーと野菜炒め

鱈(タラ)のソテー1126.jpg

ふるなびならたった3分でふるさと納税!

が美味しい季節。切り身を買ってきました。

鱈の水分をキッチンペーパーで拭き取り、コショウをします。

  (ひと塩鱈なので塩は振りませんでした)

そしてフライパンにオリーブオイルをひき、両面をソテー。


添えてある野菜炒め は残り物利用です。

もやし・ニラ・ニンジン・シイタケ

火が通りにくいニンジンは短冊に切ってレンジでチンしておきます。

これらを炒めて塩・コショウ・顆粒だしで味を付けて出来上がり。

鱈は薄味でしたが、一杯の肴としてはいい加減でした^^



ふるなびならたった3分でふるさと納税!

posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食べ物歳時記、毎月5日は「チーズケーキの日」

食べ物歳時記、毎月5日は「チーズケーキの日」

チーズケーキ0401.jpg

  毎月5日は「チーズケーキの日」

株式会社マルキタ星野笑店が制定。

同社製品のチーズケーキをPRする。

日付はチーズのことを指すとされる古代の乳製品

「醍醐」と数字の5の語呂合わせによります。




通販専門店 デコレーションケーキ.COM
キャラクター・似顔絵・写真ケーキの通販専門店
デコレーションケーキ.COM



posted by Panda_youga at 10:00 | Comment(0) | 食べ物歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

スポンサーリンク