2017年07月09日

食べ物歳時記、毎月9、19、29日は「クレープの日」

食べ物歳時記、毎月9、19、29日は「クレープの日」

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  毎月9、19、29日は「クレープの日」

モンテールが制定。

クレープをもっと身近なおやつにしたいとの願いから。

多くの人にクレープの美味しさを知ってもらうことが目的。

日付は数字の9がクレープを巻いている形に似ていることから。






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2017年07月08日

食べ物歳時記、7月8日は「中国茶の日」

食べ物歳時記、7月8日は「中国茶の日」

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   7月8日は「中国茶の日」

NPO法人日本中国茶協会が製定。

中国語の七(チー)と日本語の八(や)で「ちゃ」の語呂合せ。





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2017年07月07日

食べ物歳時記、7月7日は「乾麺の日」

食べ物歳時記、7月7日は「乾麺の日」

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   7月7日は「乾麺の日」

全国乾麺協同組合連合会が1982年に制定。

七夕の日に、素麺[そうめん]を天の川にみたてて

食べる風習があったことから。





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2017年07月06日

食べ物歳時記、毎月6日は「ロールケーキの日」

食べ物歳時記、毎月6日は「ロールケーキの日」

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   毎月6日は「ロールケーキの日」

毎月6日は「手巻きロールケーキの日」です。

ふんわり、しっとりの食感を大切に、

やさしく手で巻き上げたモンテールの手巻きロール。

この手巻きロールケーキの美味しさを多くの方に

知っていただこうとモンテールが制定し、

日本記念日協会に登録しました。

日付は「手巻きロールケーキ」の断面が

数字の 6に見えることと、

ロールケーキの「ロ」=「6」の語呂合わせから。




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2017年07月05日

食べ物歳時記、毎月5日は「チーズケーキの日」

食べ物歳時記、毎月5日は「チーズケーキの日」

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  毎月5日は「チーズケーキの日」

株式会社マルキタ星野笑店が制定。

同社製品のチーズケーキをPRする。

日付はチーズのことを指すとされる古代の乳製品

「醍醐」と数字の5の語呂合わせによります。




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2017年07月04日

食べ物歳時記、7月4日は「シーザーサラダの日」

食べ物歳時記、7月4日は「シーザーサラダの日」

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   7月4日は「シーザーサラダの日」

メキシコ ティファナにある

ホテルシーザーズプレイスのシーザーカルディニ氏が

「シーザーサラダ」を 1924年7月4日に生み出したことに由来しています。

キッチンにあったロメインレタスやクルトン、

パルメザンチーズなどの材料をかき集めて

即興で作ったサラダが評判となり、「シーザーサラダ」としてアメリカ、

そして世界に広がったと言われています。





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2017年07月03日

食べ物歳時記、毎月3日は「くるみパンの日」

食べ物歳時記、毎月3日は「くるみパンの日」

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  毎月3日は「くるみパンの日」

日本におけるアメリカのカリフォルニア産くるみの

最大の用途がパンであることから、

定期的に「くるみパン」に親しんでもらおうと、

カリフォルニアくるみ協会が毎月3日に制定。

日付は毎月来る3日(くるみっか)」にかけて。




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2017年07月02日

食べ物歳時記、7月2日は「うどんの日」

食べ物歳時記、7月2日は「うどんの日」

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    7月2日は「うどんの日」

毎年7月2日頃に暦の上の「半夏生(はんげしょう)」が来ますが、

この日を「うどんの日」と1980年に香川県生麺事業協同組合が制定し、

以来「半夏生」の日が「うどんの日」になっています。





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2017年07月01日

食べ物歳時記、7月1日は「さしみこんにゃくの日」

食べ物歳時記、7月1日は「さしみこんにゃくの日」

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   7月1日は「さしみこんにゃくの日」

日本の伝統食“こんにゃく”を楽しく体感する施設

「こんにゃくパーク」(支配人:猪谷 清吾、運営:

株式会社ヨコオデイリーフーズ)は、

夏の涼味の定番「さしみこんにゃく」のPRを目的とし、

7月1日を『さしみこんにゃくの日』として

一般社団法人 日本記念日協会に申請し、登録されました。




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2017年06月30日

食べ物歳時記、毎月30日は「EPAの日」

食べ物歳時記、毎月30日は「EPAの日」

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     毎月30日は「EPAの日」

日本水産が制定。

魚に多く含まれ、中性脂肪を減らし、
動脈硬化などの予防をする働きがある
エイコサペンタエン酸(EPA)を摂取して
バランスよい食生活を一年中送って欲しいという思いを込めて。

日付は肉(29)を食べた次の日(30)には
魚を食べてほしいとの願いから毎月30日に。





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2017年06月29日

食べ物歳時記、6月29日は「佃煮の日」

食べ物歳時記、6月29日は「佃煮の日」

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   6月29日は「佃煮の日」

正保3年(1646年)6月29日は、

佃煮と縁のある東京の佃島に住吉神社が造営された日です。

この日にちなんて6月29日が「佃煮の日」に制定されました。





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2017年06月28日

食べ物歳時記、毎月8、18、28日は「米の日」

食べ物歳時記、毎月8、18、28日は「米の日」

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「米」の字を分解すると「八十八」になることから。

お米を作るのに八十八の作業が必要、

と言われていることからもこの8月18日が

お米の日となったと言われております。





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2017年06月26日

食べ物歳時記、毎月26日は「プルーンの日」

食べ物歳時記、毎月26日は「プルーンの日」

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   毎月26日は「プルーンの日」

便秘解消によいといわれるプルーンには、

ほかにもさまざまな健康効果があるようです。

免疫力アップや老化防止にも良いとのこと。

日付は2を「プ」6を「ルーン」と読む語呂合わせから。





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2017年06月25日

食べ物歳時記、6月25日は「加須市うどんの日」

食べ物歳時記、6月25日は「加須市うどんの日」

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   6月25日は「加須市うどんの日」

埼玉県加須市(かぞし)が郷土料理であるうどんの魅力をPRし、

産業の振興と地域の活性化を図ることを目的に制定。

日付は加須市内の不動ヶ岡不動尊總願寺(そうがんじ)に

正徳元年(1711年)ごろに加須名物の「饂飩(うどん)粉」を

贈られた舘林城主・松平清武からの御礼状が残されており、

そこに6月25日の日付が記されていることから。




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2017年06月24日

食べ物歳時記、毎月24日は「削り節の日」

食べ物歳時記、毎月24日は「削り節の日」

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   毎月24日は「削り節の日」

東京鰹節類卸協同組合が制定。

「ふ(2)し(4)」の語呂合せ。

これとは別に、11月24日が全国削節工業協会が制定した

「削り節の日」となっている。




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2017年06月23日

食べ物歳時記、毎月23日は「乳酸菌の日」

食べ物歳時記、毎月23日は「乳酸菌の日」

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カゴメ株式会社が、毎月23日と

2月3日を乳酸菌の日に制定しました!

2(乳)3(酸)菌の日という意味ですね。





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2017年06月22日

食べ物歳時記、6月22日は「かにの日」

食べ物歳時記、6月22日は「かにの日」

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    6月22日は「かにの日」

かにの日は、大阪のかに料理でお馴染みのかに道楽。

1999年に制定されたとのことですが
なぜ6月22日かというと、いくつか理由があるようです。

1.かに座が6月22日から始まるから
2.日本語の五十音で「か」は6番目、「に」は22番めだから
3.夏のかにの美味しさをアピール





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2017年06月21日

食べ物歳時記、毎月21日は「漬物の日」

食べ物歳時記、毎月21日は「漬物の日」

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     毎月21日は「漬物の日」

毎年8月21日に名古屋市郊外の萱津[かやつ]神社で

「香の物祭」を行っていることに因み、

全日本漬物協同組合連合会が制定。




京都上賀茂名産 すぐき漬け
「満天青空レストラン」でも紹介された京漬物
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2017年06月20日

食べ物歳時記、毎月20日は「発芽野菜の日」

食べ物歳時記、毎月20日は「発芽野菜の日」

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    毎月20日は「発芽野菜の日」

株式会社村上農園が制定。

もやし、かいわれ大根、ブロッコリーなどに代表される

発芽野菜(スプラウト)をPRする。

日付は20日をハツガと読む語呂合わせから。

   



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2017年06月19日

食べ物歳時記、毎月19日は「食育の日」

食べ物歳時記、毎月19日は「食育の日」

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    毎月19日は「食育の日」

食育とは?

近年の「食」をめぐる状況の変化に伴う様々な問題に対処し、

その解決を目指した取組が「食育」です。

「食育」という考え方自体は明治時代に既に存在していましたが、

食育基本法は、改めてその基本理念を定め、

「食育」に法的根拠を付与しました。

日付は「しょくい(1)く(9)」の語呂合せから。





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