2017年06月24日

賄い飯(まかないめし)風、玉子丼^^

賄い飯(まかないめし)風、玉子丼^^

玉子丼0621.JPG

濃厚なコクと甘味・さらに低コレステロール!【村の採れたて地養卵】

私の好きな番組に中井貴一さんナレーションの「サラメシ」があります。

(NHK・火曜日の歌番組が終わってからの8:15〜30分ほど)

働くお父さんや、お兄さん、お姉さんの昼飯を覗くもの。

観ていて楽しいですよ。普通のグルメ番組とはちょっと違う。

そんな場面に出てきそうなのが今回の「玉子丼」。


この日はダンス終わりでお腹をすかせて戻った昼。

簡単に手早くできるのが大前提。

メイン材料は使いかけの玉ねぎ&卵3個(2個でも良かったかも)・麺つゆ


まずは鍋に水で割った麺つゆ・クシ形に切った玉ねぎを入れて煮ます。

そして卵を投入しますが、卵はざっくりと混ぜるのがポイント。

出来た物を御飯に乗せればOKです。黒いのはもみ海苔。

空腹も手伝って、とても美味しかったです^^





熊本復興支援!黄身の甘味とコクが濃厚【地養卵】

ヒナの段階から細菌や害虫などの侵入を厳重にチェックし、
「地要素」と呼ばれる天然配合飼料で育てた「地養鶏」が産んだ、
高品質ブランド卵が「地養卵」です。


売上金の3〜5%を熊本地震復興支援のために寄付します。
熊本の復興食品としてご支援ください。


濃厚なコクと甘味・さらに低コレステロール!【村の採れたて地養卵】 

ストレスのない自然なダイエット、貴方の夢叶えます ストレスなし・頑張らないで結果の出るダイエット法
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2017年06月23日

サッポロ一番・塩を冷やしつけ麺で食べました

サッポロ一番・塩を冷やしつけ麺で食べました

つけ麺0621−1.JPG

熊本ラーメン

即席ラーメンで私のお気に入りは、マルちゃん 麺づくり 鶏ガラ醤油、

そしてサッポロ一番の塩(袋麺)

テレビのCMで何度か目にしたのが、この塩での冷たい食べ方。

私は初めて知ったのですが、ネットで検索したら出てくるわ・出てくるわ。

私が遅れていたみたいですね^^

「ぶっかけ」もあるようですが、私は「つけ麺」にしてみました。

つけ麺0621−2.JPG

麺は茹でて水で冷やします。水気を切って器へ。

粉末スープは水で溶きます(溶けるんですよね、これが)

在庫の具と買ってきたもので、トッピングはちと贅沢にしてみました。

この日は暑かったので冷たい麺がとても美味しかったです

こんな食べ方もあるので、お試しあれ^^





TVでも有名!熊本ラーメン☆初心者安心☆
【「黒亭」のお土産ラーメン】


TVで熊本出身のタレントやロケなどで来たタレントが必ず食べる!!
熊本ラーメン専門店黒亭は昭和三十二年に熊本市二本木で創業しました。
この熊本で更においしさとお客様の笑顔に出会うため、精進して参ります。

黒亭のラーメンはスープや麺、その他の具材に関しても
すべて自家製にこだわっています。
お客様に喜んでいただくために心を込めて作っています。
どうぞ、黒亭の味をお楽しみください。


熊本ラーメン

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2017年06月21日

電気圧力鍋で簡単たこの軟らか煮

電気圧力鍋で簡単たこの軟らか煮

たこ0118.JPG

石見のうまいもん 和田珍味

電気圧力鍋を使った「たこの軟らか煮」を作りました。

<材 料>

蒸しだこ400g

水 400t

醤油 大さじ4

砂糖 大さじ3


 (ダイエット甘味料で代用)

酒 大さじ2


失敗するといけないので調味料は計量スプーンで量りました。

私にしては珍らしいこと^^(100均で購入)

これらを電気圧力鍋にいれてタイマーを15分にセット。

 (加熱・加圧されます)

これだけの作業でとっても簡単!出来上がりを待つだけ。

 他の用事ができちゃいます。

たこは軟らかく煮え、味もしみこんで美味しかったです。

どちらかと言えば酒の肴かな^^

和田珍味0618-1.jpg

絶品!和田珍味さんの「のどぐろ&ふぐ」♪ 

  のどぐろ(大きい方)、ふぐ(小さい方)
以前から気になっていた和田珍味さんの珍味(魚)を試食してみました。
今回私が注文したのは「お試しセットB」
送料無料・初回限定・2300円






石見のうまいもん 和田珍味

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2017年06月20日

急に「峠の釜めし」を食べたくなって

急に「峠の釜めし」を食べたくなって

釜めし0617−1.JPG

有機野菜の宅配ビオ・マルシェ 100%有機の野菜をお届け!

先日の東京帰りの駅弁の影響を受けたのか、

急に「峠の釜めし」を食べたくなりました。

峠の釜めしと言えば我が群馬県の全国に知れた有名駅弁。

実は(群馬県安中市松井田町)横川に行かなくても

地元デパ地下で買えるのです(土・日・祝日限定)

釜めし0617−2.JPG

買ってきて早速パクつきました(昼食)^^

乗っている鶏肉・タケノコ・ゴボウ・干ししいたけ は、

甘じょっぱく煮てある。山の幸の駅弁になります。

中央には、うずらの卵。黄色は、オレンジ色は杏(アンズ)です。

香の物もついて1000円。

仕事とは言え、具材も香の物もキレイに容器に収まっている。

  (ただお金は取らないなぁという感じ)

素焼きの容器は一合の御飯が炊けるようになっています。

食べ終えると“フゥー”っと大満足のためいきでした^^





100%オーガニックの野菜宅配 ビオ・マルシェ

【有機野菜で豊かな食のお手伝い】

農薬に頼らない分、手間ひまがかかる有機農産物は
一般のものとくらべると若干高くはなります。
でも、自然の循環の中で健康な土で育った有機野菜は本当に美味しいです。
生産者さんの顔の見える野菜は、味わって大切にいただくことができます。


有機野菜の宅配ビオ・マルシェ 100%有機の野菜をお届け!


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2017年06月19日

さつま揚げとタケノコの煮物

さつま揚げとタケノコの煮物

煮物0220.JPG

簡単食事制限♪全メニュー塩分2.0g未満の宅配弁当

里芋の煮転がしが好きな私ですが、最近は実現していません。

泥付きは皮をむくのが面倒だし、

冷凍物は真ん丸で形が揃いすぎていて何だか変なので。


毎度の感ありですが、今回は「さつま揚げとタケノコの煮物」。

他には在庫のニンジン麩(ふ)も入れて。

さつま揚げは三角形・タケノコは食べやすい大きさ、

ニンジンは乱切りにして煮てゆきます。

調味料は、麺つゆ・醤油少々・顆粒だし です。

強火で煮立て、弱火で煮ること約30分(麩は終盤に入れる)。

火を止めて味を煮含ませれば出来上がり。

私の場合は焼酎お湯割りの肴として、

美味しくいただきました^^





7食分から送料無料!自宅で食事制限可能な宅配弁当
高血圧、糖尿病、腎臓病の方の食事療法用食【彩ダイニング】


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2017年06月18日

カルパス入りハムのマリネ

カルパス入りハムのマリネ

マリネ0615.JPG

幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】

いろいろ材料があったのでマリネを作りました。

<メイン材料>ロースハム・カルパス・玉ねぎ・きゅうり・人参

カルパスとは・・・
私がよく一杯の肴にするセミドライセーセージの一つ。

・ハムは半分に切り、硬いカルパスは薄い輪切り

  玉ねぎはスライス・きゅうり&人参は千切りにします。

・これらをマリネ液に浸けるだけです。

  マリネ液・・・オリーブオイル・酢・ポッカレモン

          塩・コショウ


時折かき混ぜてしばし置くとしんなりします。

これで出来上がり(カルパスは軟らかくなりました)。

爽やかで美味しく、これからの暑い時期に良いですよ





【最優秀賞を受賞したハム】藏尾ポークなら美食市

    【お取り寄せサイト 美食市】
銘柄ポーク好感度コンテストで最優秀賞を受賞した
幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】
≫≫ メディアでも紹介多数、こだわりの環境・飼育で素材の味を凝縮! ≪≪  
    \こだわりの最高級ハムは贈り物にも最適/ 
▼【美食市】最優秀賞を受賞した藏尾ポークのハム・ベーコン・ソーセージ 


幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】


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2017年06月17日

自宅の梅の実で「梅酒」作り♪

自宅の梅の実で「梅酒」作り♪

IMG_6262.JPG

2011年度樽仕込み 紀州南高 完熟梅酒 樽 五年熟成 720ml

自宅に若いの木があります。

枯れた老木と世代交代するかのように生えた木。

今年も何とか実がなりました。

収穫して量ってみるとちょうど1kg(写真)

青梅0613.JPG

梅干しは以前作ったものがたっぷり残っているので、

去年と同じく「梅酒」作りです。

梅はひと晩水に浸けました。

よく洗ってザルに取って外で干して水気を取りました。

 (この作業が必要かは解りませんが)

尚、ヘタは気にならなければ除かなくても良いとのこと。


買ってきたホワイトリカーと梅を容器に入れ、

甘味としては液体のカロリーゼロシュガーを使いました。

 (去年、これでうまくいったので)

時折容器を振って、これから待つこと約半年です。

費用もかかって高い梅酒になりますが、作る楽しみがあります^^



2011年度樽仕込み 紀州南高 完熟梅酒 樽 五年熟成 720ml
「紀州梅の里なかた」オンラインショップ

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2017年06月15日

ベーコン入りピリ辛ケチャップ御飯

ベーコン入りピリ辛ケチャップ御飯

ケチャップ御飯0612.JPG

【ファンケル】北海道産玄米100%使用!発芽米お試しセット♪

料理というほどのものではなく、賄い飯(まかないめし)です^^

<有り合わせの材料>冷凍御飯・ベーコン・青ネギ・卵

・卵はスクランブルエッグ状にさっと炒めて取り出しておく。

・ベーコンは食べやすい大きさに、青ネギは小口切り。

・フライパンに油をひき、ベーコンを炒める。

・御飯も入れて炒め、軽く塩・コショウ。

・多めのトマトケチャップで炒める。

・青ネギを入れ、卵も入れて絡めます。

・最後にタバスコを振りかけて出来上がり

ネギはあれば玉ねぎの方が合います。

タバスコは使い道があまりないので、今回のように使うと良いですよ。

元々ケチャップ御飯は大好きで、美味しかったですよ^^





ファンケルから待望のプログラム登場!
お得な増量セット!【ファンケルの発芽米】


<セット内容>

・発芽米 1kg
・さらに通販限定!500g増量!
・つまり・・・1kg+500gで1.5kgが試せる!
通販限定セット!お一人様1セット1回限り!
1,203円相当が・・・特別価格780円(税込)!


【ファンケル】北海道産玄米100%使用!発芽米お試しセット♪

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2017年06月14日

御飯が進む大豆とじゃこの甘味噌炒め

御飯が進む大豆とじゃこの甘味噌炒め

大豆じゃこ0611.JPG

【からだにやさしい佃煮 しいたけ昆布】

昨日ご案内の作った大豆入りドライカレーの大豆の量が多かったので

半分に分けて、今回の炒め物を作りました。

<メイン材料>大豆(電気圧力鍋で下準備済み)・ちりめんじゃこ

・大豆はやや多めの油でキツネ色ほどになるまで弱火で炒めます。

・じゃこを加えてしばし炒める。

・味付けは甘味噌・・・味噌・砂糖・醤油少々

・大豆とじゃこに絡ませてひと炒めすれば出来上がり

準備さえ整っていれば10分程度の作業です。

一杯の肴にも良いですが、白い御飯にとても合いますよ。

香ばしさもあって美味しかったです ^^





塩分50%カット!無添加の美味しさ!
【からだにやさしい佃煮 しいたけ昆布】


塩分50%カット!無添加の美味しさ!

まずは熱々ご飯と一緒に・・・
おにぎりの具材やお茶漬けなど、
様々な楽しみ方で味わいください。


【からだにやさしい佃煮 しいたけ昆布】


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2017年06月13日

大豆入りドライカレーなど作って^^

大豆入りドライカレーなど作って^^

ドライカレー0610.JPG

あの「NHKあさイチ」大絶賛のスゴイ大豆

電気圧力鍋で五目豆を作りましたが、

その際の大豆が半分残ってしまいました。

レシピ検索で「これは!」とピンときたのが

栗原はるみ さん紹介の「大豆入りドライカレー」。

紹介されていたものとはかなり異なると思いますが

自分流で作りました。


<メイン材料>大豆・玉ねぎ・人参・豚ひき肉・カレー粉

・大豆は一晩水に浸けたあと電気圧力鍋で加熱。

・玉ねぎは粗微塵。人参は微塵に切ってレンジで加熱。

・最初に油でひき肉を炒めて取り出しておく。

・同じフライパンで玉ねぎ・人参も入れて炒めたらひき肉を戻して味付け。

・調味用は、醤油・砂糖・顆粒だし(甘さも感じる濃いめがいいですね)。

  栗原さんのは、中濃ソース・醤油・トマトケチャップ使用。

・肝心なカレー粉、そして大豆も入れてひと炒めすれば出来上がりです

大豆を入れたことでコクが出て、しかもヘルシーに。

味はもちろん美味しかったですよ^^





あの「NHKあさイチ」大絶賛のスゴイ大豆
100万袋突破!楽天総合1位獲得の大豆専門店【だいずデイズ】

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2017年06月12日

きゅうり・たくあん・竹輪(ちくわ)で一杯の肴

きゅうり・たくあん・竹輪(ちくわ)で一杯の肴

おつまみ0309.jpg

紀文オンラインショップ

<材 料>きゅうり・たくあん・竹輪

ちくわはミニサイズのものを使いました。

ちくわの長さに細長く、きゅうり&たくあんを切ります。

あとはそれぞれをちくわの穴に差し込むだけ。

斜め半分に切って器に盛れば出来上がり。

・・・っと、これだけのことなんです。

ちょっとした間に合わせに良いかと思います。

具を途中まで差し込んで入りにくかったら

  割り箸で押し込むといいかと。

わさび醤油で食べましたが、結構いい肴になりましたよ^^





紀文オンラインショップ



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2017年06月11日

具だくさんだった天丼を楽しんで♪

具だくさんだった天丼を楽しんで♪

天丼0608.JPG

菜の花香る一番搾り。なでしこ健康生活の【なたね油】

先日は社交ダンスの練習日。

発表会が終わった安堵感で練習はボロボロ^^

それでも時間になるとお腹はへるもので、和食のファミレスへ直行。

何度も行っているので多少の飽きもあり、私は単品の「天丼」を注文。

味噌汁に漬物も付いて880円。


天ぷらは盛りだくさんで、海老天・白身魚・茄子・かぼちゃ・ししとう等。

しかし天ぷらが多いために御飯が食べにくい。

丼の蓋でもあれば一時的に取り出しておけるのですが。

嬉しい悩みですね^^

味が付けてあるのでカラッとした天ぷらではないですが、

それぞれが美味しかったです。

ささやかな贅沢の楽しいひと時でした






菜の花香る一番搾り。なでしこ健康生活の【なたね油】

メディアで話題!『なでしこ健康生活』から
「厳選国産菜種100% なたね油」が出来ました。

なでしこ健康生活のなたね油は国産菜種を贅沢に使用、
蓋を開けた瞬間にフワっと菜の花畑の香りがします。

菜種本来の風味、色をそのまま生かした玉締め製法・
一番搾り、無添加・無着色のなたね油です。

話題のなでしこ健康生活レシピガイドブック
「はじめての酵素玄米」でレシピに使用している油は
すべてこの「なたね油」です。

菜の花香る一番搾り。なでしこ健康生活の【なたね油】


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2017年06月10日

厚切りベーコンとししとうの炒め物

厚切りベーコンとししとうの炒め物

厚切りベーコン1106.jpg

幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】

よく「もこみち」さんのコーナーで登場する厚切りベーコン

短いサイズのベーコンブロックがスーパーにあったので買ってみました。

せっかくなので厚切りにしました^^

シンプルに、残っていた「ししとう&しめじ」との炒め物


ベーコンを先に炒めてコショウのみ振りました。

 (食べたら結構塩気が強くコショウのみで正解)

一旦取り出して、ししとう・しめじを軽く炒めて塩・コショウ。

ベーコンを戻してひと炒めすれば出来上がり。


ベーコンブロックは使い慣れていないのでちょっと戸惑う。

食べてはボリュームがあって美味しかったですよ^^





  幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】

銘柄ポーク好感度コンテストで最優秀賞を受賞!

こちらの豚肉は通称「バームクーヘン豚」と呼ばれていて、
環境・肥料・製造全てにこだわり、極上ランクの名にふさわしい豚肉です。
幻の最高級銘柄豚とも言われているんですよ。
ハム・ベーコン・ソーセージは、他とはひと味違って本格的な商品で大人気です。

幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】


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2017年06月08日

電子レンジ利用でポテトサラダ作り

電子レンジ利用でポテトサラダ作り

ポテトサラダ0605−1.JPG

旬の美味しい食材を厳選! 大地宅配の「お試し野菜セット」

久々にポテトサラダを手作りしました。

主役はお肉ではなくポテトサラダです^^

購入の圧力鍋のレシピブックにもレシピは載っていましたが、

そこまででもないので電子レンジ利用です。

<メイン材料>じゃがいも・玉ねぎ・人参・きゅうり

        ロースハム・茹で卵

・面倒なのは、じゃがいもと人参の加熱くらいです。

  じゃがいもは皮をむいて5o幅程度の輪切り。

  器に少量の水とともに入れラップをかけて5分ほどチン。

  じゃがいもをずらして更に5分チン(やけどにご注意を)

  人参の方はイチョウに切ってレンジで2分チン。

ポテトサラダ0605−2.JPG

・玉ねぎ・きゅうりはスライス。ハムは食べやすい幅にカット。

・茹で卵とともに全ての材料をボウルに入れて塩・コショウ

  味付けのメインの多めのマヨネーズで和えれば出来上がり

ポテトサラダは大好きなので多めに作って数回楽しみました^^

もちろん、とっても美味しかったですよ。

大地宅配さんのお試しセットの中から今回利用したのは
じゃがいも玉ねぎ・マヨネーズ







大地宅配さんのじゃがいも玉ねぎを使ってポテトサラダ

有機食材宅配のパイオニア「大地宅配」が
自信をもってお届けするオーガニック野菜が
たっぷり詰まったお試し野菜セット。
3,980円相当が今だけ約50%以上OFFの1,980円

今なら期間限定で≪全国送料無料≫!
1部送料有

大地0605-1.JPG

旬の美味しい食材を厳選! 大地宅配の「お試し野菜セット」


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2017年06月07日

旨かったなぁ、駅弁の石狩鮭めし^^

旨かったなぁ、駅弁の石狩鮭めし^^

駅弁0604−2 (2).JPG

石見のうまいもん 和田珍味

先日は毎年行っている一年に一度のイベントで東京行き。

いつも帰りに駅弁を買ってくるのも楽しみの一つ。

牛肉系の駅弁を買うことが多いのですが、

今回は(気分次第で^^)和食系で「石狩鮭めし」に。

お腹をすかせて戻ったこともありますが、これが何とも旨い!

駅弁0604−2 (1).JPG

鮭そぼろもイクラも結構入っている。

昆布巻き・煮物・奈良漬が少量ですがあしらわれている。

お腹も満たされ大満足の駅弁でした。

これだけ美味しくて1030円は安い!



  【和田珍味】さんのお試しセット

白いか一夜干0604-2.jpg

購入した和田珍味さんのお試しセットの中から、
白いか一夜干を食べてみました。
白い色がとってもキレイです。

両面を火であぶって手でさき、醤油をたらして食べました。
 (マヨネーズでも美味しいでしょう)
白いかのもつ繊細な味わい・風味がとっても良く、
いい酒の肴になりました




石見のうまいもん 和田珍味
海の台所【和田珍味】自慢のうまいもん

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2017年06月06日

豚バラニクを使っての肉豆腐

豚バラニクを使っての肉豆腐

肉豆腐0422.JPG

ハムのギフトやウインナーソーセージのお店【サイボクハム】

「今更何を」と言われそうですが肉の脂身を見直した私。

以前は豚ももブロック肉で煮豚を作ったりしていましたが、

赤身肉のみだと食べてパサパサです。

牛丼豚の角煮などは脂身があるから軟らかくて美味しいんですよね。

・・・っと言うことで、残っていた豆腐(絹)を活かして

肉豆腐作り。

購入したお肉は「豚バラ薄切り肉」です。

豆腐は絹ごしを使いましたが木綿の方が良いかもしれません。

ザルにとって2時間ほど水切りし、7mmほどの厚さに切ります。

鍋に水・豚肉・豆腐を入れて煮てゆきます。

味付けは「麺つゆ」のみで、やや濃いめにします。

弱火で40分ほど煮て汁気がひいたら火を止めます。

食べてみて・・・・

予想通り豆腐はもちろんですが、豚バラニクも口どけが良く

とても美味しかったです




保存料無添加「サイボクハム」
ハムのギフトやウインナーソーセージのお店【サイボクハム】


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2017年06月05日

毎度お馴染み、私流ペペロンチーノです^^

毎度お馴染み、私流ペペロンチーノです^^

パスタ0818.JPG

洋麺屋五右衛門パスタ

私のスパゲティー料理のレパートリーはとても狭く、

ナポリタン・(スパゲティー)サラダ、そしてこのペペロンチーノ程度。

有り合わせの材料で作りました。

<メイン材料>スパゲティー乾麺70g・ベーコン・かいわれ大根

・いつも使っている100均の専用器具で乾麺を茹でます。

・この間にカットしたベーコンを油で炒め

 火を止めて輪切り赤唐辛子ニンニク(チューブ)を入れます。

・茹で上がった麺を投入し、味付けの香味ペーストを少量入れ

 ひと炒め。

・かいわれ大根を散らして出来上がりです

ベーコンの塩味だけだとちょっと塩気が足りないので

香味ペーストでカバー。いい味わいになりましたよ^^





【厳選食品安心堂】が贈る洋麺屋五右衛門のパスタ

毎日5万人以上が来店するパスタの行列店「洋麺屋五右衛門」の
お取り寄せパスタセット。

お取り寄せパスタセットは、
五右衛門のパスタをご自宅でも味わえるように作りました。


洋麺屋五右衛門パスタ


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2017年06月04日

みつばの卵とじの汁でお雑煮

みつばの卵とじの汁でお雑煮

雑煮0601.JPG

お祝い・感謝・ギフトをお送りする際は、【おこめ券】

前から残っていて気になっていた正月の お餅

みつば の在庫があったので季節外れですが雑煮を作りました。

   (元々餅好きの私です^^

残り物のお餅は3個。2個は雑煮、1個は醤油を付けて。

・みつばは食べやすい長さに切って溶き卵と合わせます。

・汁は醤油と顆粒だしにて。

・餅はこんがりと焼きます。

・鍋の汁に卵でとじたみつばを入れてさっと加熱。

・焼き上がった餅を入れて出来上がり。

暑い日ですが久々に作ったこともあって、雑煮が美味しかったです





お米を贈答・お返しや謝礼・景品として手軽に利用できる!
もらってうれしい【おこめ券】


33年間もご愛顧頂いているギフト券になります!
プライベートからビジネスまで様々なシーンで相手を選ばず
幅広くご活用頂けます。
そして、ギフト券でありがちな有効期限切れなどはありません。
交換は誰もが知っていて誰もが必要なお米という身近な商品です。


お祝い・感謝・ギフトをお送りする際は、【おこめ券】

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2017年06月02日

一杯のおつまみに良い「豆腐の梅酢漬け」

一杯のおつまみに良い「豆腐の梅酢漬け」

梅酢0530−1.JPG

紀州梅干しの老舗【中田食品】

数年前に梅漬けをしてとっておいた梅酢

使い道がなかったのですがテレビで豆腐の梅酢漬け を紹介。

難かしい作業でもないので作ってみました。


豆腐の梅酢漬け

<材 料>木綿豆腐・梅酢

1.豆腐は2枚重ねにしたペーパータオルで包み、

  1kg程度の重石をして水気をしっかり取ります。

梅酢0530−2.JPG

2.(1)の豆腐を長細く半分に切り、保存容器に入れて梅酢を注ぎ、

  冷蔵庫に入れて半日ほど漬ける

  (途中、豆腐の面を返してまんべんなく漬かるようにする)。

  これで出来上がり。

淡いピンク色がキレイで、塩気と酸味で美味

きゅうり の上に乗せて食べると美味しいですよ^^

    (チーズのような食感です)





父の日の贈り物にも「紀州梅の里なかた」

創業明治30年 紀州梅干の老舗、中田食品が
おいしい梅干しをご提供いたします。

ロングセラー商品【梅干し田舎漬け】、大人気商品【しらら】など、
本場の紀州産南高梅を使用した美味しい梅干し商品を
多数取り揃えています。


紀州梅干しの老舗【中田食品】

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2017年06月01日

電気圧力鍋第五弾は「肉じゃが」

電気圧力鍋第五弾は「肉じゃが」

肉じゃが0529.JPG

簡単電気圧力鍋は、こちら

材料さえ用意すればタイマー・ポンで調理できる電気圧力鍋^^

今回は「肉じゃが」にチャレンジです。

<メイン材料>牛切り落とし肉・じゃがいも・人参・玉ねぎ・しらたき

・じゃがいも・・・メークインがおすすめのようです。

   2つ割りにしますが大きい芋でしたら3つ割りでも良いと思います。

・しらたきはアク抜きして適当な長さに切る。

・人参は乱切り、玉ねぎはクシ形に切ります。

・これらを内釜に入れる。

・調味料類:だし汁・醤油・酒・みりん・砂糖

・調味料も入れたらタイマーを8分にセット

・加圧が終わって保温になったら20〜30分放置で出来上がり

じゃがいもは煮崩れることもなく、各材料も軟らかくなって

とても美味しくいただきました^^

AL COLLE 【材料を入れてタイマーをセットするだけの簡単操作】圧力式電気鍋 APC-T19/W

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posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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