2017年03月24日

低糖質唐辛子とんこつラーメン風を食べてみましたよ^^

低糖質唐辛子とんこつラーメン風を食べてみましたよ^^

ラーメン0320.JPG

【とんこつラーメンが大好きだけど・・・でもという方へ!】

ダイエットには何とか成功して8kgマイナスを維持。

    (腹囲は7センチほど減った)


前から気になっていた「低糖質唐辛子とんこつラーメン風」の

お試しを食べてみました(2食入り・1795円・送料共


ラーメン0320−3.JPG


作り方自体は通常の生ラーメンと同じ要領。

麺の茹で時間は2分半。

私は関東人なので醤油ラーメン好き。

とんこつ風という部分がちょっと気になりましたが、

食べて見たら旨い・美味しい

最後に乗せた特製 唐辛子ダレ(中央の赤い色)を絡めると更に美味。

これ全部食べても糖質量約14.7gというから嬉しい。

  (通常のラーメンの糖質量は、56gほどある)

カロリーで言うと、麺とスープでわずか290kcal 。


量的に足りないのではと焼きおにぎりを用意しましたが

ラーメンのみで満足でした^^

(注)チャーシュー等の具は自分で用意したものです。

ダイエットを気にされているあなたも、いかがでしょうか!





【とんこつラーメンが大好きだけど・・・でもという方へ!】

糖質制限で悩んでいる人たちをサポートする
低糖質食品の通販サイト【低糖食堂】





posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月02日

食べ飽きたブロッコリーにお助けつけダレ

食べ飽きたブロッコリーにお助けつけダレ

つけダレ0129.JPG

コレステロールを下げる!緑でサラナはコチラ

年末に親戚の農家からいただいたのが、

白菜・大根・ほうれん草・長ネギ、そしてブロッコリー。

これらの使い道に結構困る私。

ブロッコリーは固茹でし、ほうれん草は生のまま

大根は皮をむいて輪切りにして冷凍しました。

白菜は1個・完食。

多量にもらって難儀するのがブロッコリー

 (クリームシチューなどに彩りをつけるために
   ちょっと入れるだけが良い訳でして)

茹でて軟らかくしてマヨネーズなどで食べました。

そして今回工夫してみたのが新たな つけダレ

ピリ辛にしてみました。

混ぜたのは、「豆板醤・醤油・酢・ごま油」。

このタレでうまくいって美味しく食べられました。

  (一杯の肴 兼 夕食代わり)

ピリ辛で口を騙す的ではありますが^^




コレステロールを下げる!緑でサラナはコチラ
コレステロールを下げる!
【緑でサラナ(健康道場/サンスター)】


posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月31日

カニカマとタケノコで簡単かに玉を作って

カニカマとタケノコで簡単かに玉を作って

かに玉0303.JPG

7食分から送料無料!自宅で食事制限可能な宅配弁当

安いので買ったが浮き気味だったので

レシピ検索して参考にしつつ「かに玉」を作りました。


<メイン材料>

卵3個・カニカマ・市販の細切りタケノコ・生シイタケ

・カニカマを食べやすいように裂く。
 ボウルに卵を割り空気を含ませるように溶き、
 カニカマ・タケノコと鶏がらスープの素を加えて軽く合わせます。

 シイタケも入れましたが、スライスしたものをサッと炒めて使用。

・フライパンにゴマ油を温め、ボウルの材料を流し入れる。
 菜箸を使って油と卵等を絡ませるように焼きます。

・下にした面が固まって来たら火を弱め、蓋をして軽く蒸し焼きにする。
 卵がふんわりとしたら火を止めてお皿によそいます。

・調味料を混ぜ合わせ、フライパンに流し入れて火にかける。
 全体を混ぜ、沸々としてとろみが着いたら火を止めます。

 調味料:水・酒・醤油・砂糖・酢・片栗粉

先にお皿によそった卵の上から「あん」をかけて、完成です

レシピになかったタケノコとシイタケを加えたことで

一層美味しくなりましした^^




簡単食事制限♪全メニュー塩分2.0g未満の宅配弁当
高血圧、糖尿病、腎臓病の方の食事療法用食【彩ダイニング】

posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(2) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月15日

さっぱり食べられて「深川めし」もいいね

さっぱり食べられて「深川めし」もいいね

深川めし0810.jpg

北海道網走水産

何となく頭に浮かんだ「深川めし」

スーパーでボイルあさり むきみを買ってきました。

作り方は簡単・シンプル。

あさりとカットした長ネギを水で割った麺つゆで煮るだけ。

15分ほど煮たら火を止め、味を煮含ませます。

これを御飯の上に乗せるだけ。

実に旨い!何ともいい味で美味しい。

残り汁は、あさりの旨みが出ていてもったいないので

(溶き)卵2個を煮て晩酌の肴としました。

<深川めし>

貝の産地ではポピュラーな調理法だが、

東京の深川が代表格であるため、このように呼ばれている。





オホーツクのグルメを中心に心を込めて
自慢の味覚をお届けします!【北海道網走水産】


水産会社ならではの確かな品質! 
オホーツク海の海産物はもちろんの事、北海道各地より
新鮮な蟹や魚貝類を買い付け、
中間業者を極力通さずに直接お客様の元へお届けしております。

300種類以上の北海道の味覚を全国へ! 
北海道北見市端野町には北海道の海産物や特産物などの
いろいろなお土産品を取り扱っている直売店(観光物産店)も御座います


北海道網走水産



posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月29日

桜えびとレタスのチャーハン

桜えびとレタスのチャーハン

チャーハン0828.JPG

ちょっと冷蔵庫の中身が減ってきて、ひと工夫した一品です。


<メイン材料>桜えび・ レタス・卵・玉ねぎ&御飯

・まずは卵をサッとスクランブルエッグ状に炒めて取り出しておきます。

・油をひいたフライパンで微塵に切った玉ねぎを炒めます。

・そこに御飯・多めの桜えびを入れて炒めます。

  炒めた卵も8割ほど混ぜる。

・味付けは、塩・コショウ・醤油&顆粒だし少々。

・炒めあがったら火を止め、レタスをちぎって入れる。

・皿に盛って残りの卵を飾れば出来上がり

桜えびが香ばしく、美味しかったですよ^^



飲む「お米」ダイエット【ライスミルク】

「ダジャレ農業女子」わずか3日で承認
LINEスタンプ・1セット40個・120円

ご購入はコチラから。

posted by Panda_youga at 21:00 | Comment(2) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月07日

こんにゃく麺の「冷やしそば」♪

こんにゃく麺の「冷やしそば」♪

こんにゃく20150503.JPG

いただきものの、こんにゃく麺の「冷やしそば&冷やしうどん」。

汁の小袋付きで、これがいつも自分が使っている麺つゆと異なって

なんともいい味^^


こんにゃく20150503−2.JPG

天ぷらと茹で卵を添えましたが、麺自体は一食わずか 11kcal

ダイエットに最適ですね。

天ぷらの部分をキノコなどに変えれば一層ヘルシー。

うどんの方も食べるのが楽しみです

バラ20150506.JPG

名もなきバラの花。

名前は解りませんが、毎年この時期になると
家の片隅に多数のピンクの花をつけるバラ




お酒がススム、生レバー風こんにゃく【マンナンレバー】

posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(4) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月19日

ポン酢ソースの鱈(たら)のムニエル

ポン酢ソースの鱈(たら)のムニエル

鱈20150419.JPG

たまにはムニエルでとを買ってきました。

・鱈に塩・コショウをして薄力粉をまぶして、良くはたく。

・フライパンにオリーブオイルを熱し鱈を入れて皮目から焼き、
  焦げ目が付いたらひっくり返します。

・白ワインと言いたいところですがないので焼酎を入れ蒸し焼きに。

・鱈に火が通ったらお皿に上げておく。
  同じフライパンをサッと拭き、ポン酢、マーガリンを入れ煮立たせる。

・鱈を戻し入れ、ソースを絡めたら出来上がりです。

  (shokenママ様のレシピを参考にさせていただきました)

一杯の肴にもってこいでした(^^)v



「福の旨みだし」

テレビCM絶賛放送中!とらふぐの中骨使用「福の旨みだし」


posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(2) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月18日

簡単・茹でもやしとオクラのマヨネーズ和え

簡単・茹でもやしとオクラのマヨネーズ和え

もやし20150418.JPG

衝動買いした「もやし&オクラ」での簡単な一品です。

オクラは輪切りにします。

単に熱湯でさっと茹でるだけ(水気をよく切ります)。

粗熱が取れたらマヨネーズ・塩・コショウで和えます。

器に盛って出来上がり

この上から更に醤油をたらしても美味しいですよ。

一杯の肴 兼 低カロリー食事として食べました^^

<ご参考>マヨネーズは「糖質制限ダイエット」でOKなんです!



九州の産直オーガニック食材【九州産直くらぶねっと】


posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(4) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月17日

桜えびの炊き込み御飯

桜えびの炊き込み御飯

桜えびごはん201504.JPG

スーパーのチラシ広告に載っていたレシピが簡単だったので

作ってみました。

桜えびの炊き込み御飯」です。

水加減したお米に桜えび(多めに)を入れて炊き上げるだけ。

調味料・・・薄口醤油にするところが持っていないので

      普通の醤油を香り付け程度に少量入れました。

      その分、調整して塩で味付け。顆粒だしもね^^

出来上がったものには彩りに緑の枝豆を加えます。

いやー、いい味・いい香りで、とても美味しかったです

<余談>桜えびは安価な赤い着色料を使っているものの方が

     御飯がきれいなピンク色になりますω



金沢の珍味処【肴の匠北珍】

posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(2) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月16日

白菜・マイタケ・油揚げで精進料理風汁物♪

白菜・マイタケ・油揚げで精進料理風汁物♪

汁物20150315.jpg

暖かかったり寒かったりと一定しないですね。

昔から言う「三寒四温」というところかな。

寒い日だったので汁物を作りました。

<主な材料>白菜・ニンジン・長ネギ・マイタケ・豆腐
        そして肉代わりに油揚げ

・豆腐以外を湯で煮てゆきます。

・味付けは醤油と和風顆粒だしにしました。

・最後に豆腐を入れてひと煮立ちで出来上がり

肉を使っていないので、言わば「精進料理風」。

でもやっぱ豚肉とゴボウあたりを入れる方が格段に美味しいですね。

おにぎりと一緒に食べました。

<余 談>

  物置でいただきものの野菜がだいぶダメになっていました。
  白菜2個のみ外側の葉をむけば大丈夫。
  さっそく「即席漬け」を仕込みました^^



噛んで食べるダイエットスープ!
日清食品【カミングダイエット】100円モニター募集


【会員募集】セレブのための(秘密厳守)お悩み解消クラブ


【必見】アフィリエイトを卒業して、本気で稼ぐ4つのススメ


posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(4) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年02月27日

こんにゃくとタケノコの煮物でカロリー調整

こんにゃくとタケノコの煮物でカロリー調整

煮物20150226.JPG

ここのところ体重が増え気味でちょっとピンチ。

限りなく低カロリーの煮物で調整です。

こんにゃくの下ごしらえは下記の要領で。
切れ目を入れてひねる手綱(たづな)こんにゃくにしました。

出汁は市販の麺つゆ+和風顆粒だし。

20分ほど弱火煮たら火を止めて味を煮含ませてできあがり。

こういうメニューを時々取り入れるといいんですよね^^
  (飾りの緑は枝豆です)


◎お悩み「こんにゃくに 味がしない」

実は、こんにゃくに味がしみていないのではなく、
舌が味を感じていないとのこと。

こんにゃくに切れ目などを入れて、下ゆでせずに、出汁に漬けておく。
この時、火に掛ける必要はない。半日〜1日おけば十分。
これで、こんにゃくも美味しく感じるそうです。




新発売!無添加和風だしパックの通販【味楽家 幸せだし】

【会員募集】セレブのための(秘密厳守)お悩み解消クラブ


【必見】アフィリエイトを卒業して、本気で稼ぐ4つのススメ


posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(2) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年02月17日

簡単!レンコンの手作りキムチ

簡単!レンコンの手作りキムチ

レンコン20150217.JPG

レンコンキムチの素だけでの一品です。

・ピーラーでレンコンの皮をむき、酢水にさらします。

・鍋で湯を沸騰させ、レンコンを2分ほど茹でます。

・ザルに取って湯を切り粗熱を取って(水をかけても良い)
  更にキッチンペーパーで水気を除きます。

・あとはキムチの素で和え、数分置いて味を馴染ませれば出来上がり。
   (炒りゴマも入れました)

大根・ニンジン・ニラなどを入れれば一層良い訳ですが、

最低限のこの材料でも(歯触り良く)美味しかったですよ

一杯の肴に、御飯の際には箸休めに。



大阪・鶴橋老舗の名店 キムチの宅配便
コク旨キムチを皆様にお届け【豊田商店】


【会員募集】セレブのための(秘密厳守)お悩み解消クラブ


【必見】アフィリエイトを卒業して、本気で稼ぐ4つのススメ


posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(2) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年02月05日

大根とニンジンで切り漬け♪

大根とニンジンで切り漬け♪

kirizuke20150205.jpg

いただきものの大根&在庫のニンジンでの「切り漬け」です。

大根・ニンジンは皮をむいて千切り風に刻みます。
大根に少しばかり残っていた葉部分も利用。
   (大根と葉のみでもOKです)

ボウルに入れて塩をまぶし、20分ほど置いたらしぼって水気を切ります。
そして和風顆粒だし・輪切り赤唐辛子を入れれば即席漬物の出来上がり♪
         (唐辛子は好みで)
上に乗っている黄色い飾りは柚子(ゆず)です。

私にとっては、いい一杯の肴になりました^^

カロリー・・・限りなく低カロリーです。



マスコミ取材多数!朝穫り無農薬野菜を産地から当日発送
【無農薬野菜ミレー】


【会員募集】セレブのための(秘)お悩み解消クラブ


【必見】アフィリエイトを卒業して、本気で稼ぐ4つのススメ


posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(2) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月29日

ウィンナーとスナップエンドウのサラダ

ウィンナーとスナップエンドウのサラダ

サラダ20141227.JPG

冷蔵庫の中の在庫処分の一品です。

残っていたのは4本のウィンナーソーセージスナップエンドウ

スパゲティー乾麺も20gほど使用してマカロニサラダ風に。

・乾麺先行で5分ほど茹でてゆきます。

・その後、ウィンナーとスナップエンドウも入れて2分茹でます。

   (ザルに入れて粗熱を取りつつ水気を切ります)

・同じく在庫のタルタルソースで和えて出来上がり。

   (塩少々とコショウもね)

スナップエンドウの歯触りも良く、とても美味しかったです

カロリー・・・ 320kcal (ウィンナーで占めています)




美容にも、健康にも。オメガ3豊富な亜麻仁油!

栽培から手がけたこだわりの「亜麻仁油」【ビオクラ】

タグ:サラダ
posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月23日

手綱(たづな)コンニャクの味噌田楽。

手綱(たづな)コンニャクの味噌田楽。

田楽20141222.JPG

短冊切りのコンニャクの中央に少し切れ目を入れて

くるっと返すもの・・・手綱(たづな)コンニャクっていうんですね。

知りませんでしたω


コンニャク20141222.JPG

コンニャクを三角形あたりに切って甘辛味噌を乗せれば良い訳ですが

ちょっと手を加えて手綱コンニャクに。

コンニャクは湯で煮て熱くしておきます。


甘辛味噌・・・味噌・カロリーゼロシュガー(砂糖の代わり)

        刻んだ柚子(ゆず)と白煎りゴマを混ぜます。

        (顆粒だしも入れてレンジでチンすると更に良し)

甘辛い味噌に柚子とゴマの風味、予想以上に美味しかったです

カロリー・・・わずか 35kcal (味噌のカロリーですね^^




こんにゃくパスタの蒟蒻厨房



posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(2) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月13日

ヘルシー、低カロリーの「しらたきラーメン」

ヘルシー、低カロリーの「しらたきラーメン」

しらたきラーメン2014112.JPG

しらたき」でラーメンと聞くと“エェーッ!”と思われるでしょうけど、

トッピングをある程度揃えれば結構いけますよ^^

市販のチャーシュー・ラーメンスープ茹で卵・海苔青ネギ

しらたき自体はほぼノンカロリーで、カロリーは具が占めています。

これらを入れても 180kcal ほどです。

贅沢をし過ぎた日の一品にいかがでしょうか。

 しらたきはそのままだと長いので半分に切って使います。




ドクトル・ダイエット

ドクター全面監修の新スタイル置き換えダイエット食
【ドクトル・ダイエット】


posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月06日

タコとズッキーニの炒め物

タコとズッキーニの炒め物

たこ炒め物20141205.JPG

珍らしくほとんど買わないズッキーニなど購入。

1本98円と安かったものですから。

“どうしようかな?”と頭をひねった末、タコと炒めることに。

他には袋入り水煮のヤングコーンを使用。

ズッキーニは1pほどの幅で輪切りにします。

オリーブオイルをひいたフライパンで両面に焦げ目がつくほどに焼き、

更に酒少量を入れ、蓋をして1分ほど蒸し焼きに。

一旦、取り出しておきます。

タコは乱切りして水気を切ったヤングコーンと油で炒め、

ズッキーニを戻し、塩・コショウ・顆粒だしで味をつけて出来上がり。

油での炒め物ですが、さっぱり食べられて美味しかったです

タコもいい味でした^^

カロリー・・・【写真】で、低めの 160kcal ほどです。




味禅

野菜ソムリエ大久保貴之が千葉県産にこだわった万能うまだれ「味禅」

posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(2) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年11月23日

大根とさつま揚げ・ちくわの煮物♪

大根とさつま揚げ・ちくわの煮物♪

煮物20141123.JPG

冬という事もあって、スーパーで大根が目立つような気がします。

久々に煮物にしようかと購入。

お相手は、さつま揚げとちくわです。

大根は皮をむいて切って一旦「冷凍」させて使うと良いですよ。

  こうすることで大根の中の細胞が壊れて味がしみこみやすくなります。

  凍ったまま鍋に放り込んでOKです。

大根先行で20分ほど煮て、さつま揚げ・ちくわも投入。

醤油・顆粒だしと少量の甘味料で味を付けました。

弱火でことこと煮ること40分くらいかな。

大根にたっぷり煮汁がしみこんでとても美味しかったです

こぼれるほどに汁を吸いこんでいます^^

 (もちろん軟らかくなった、さつま揚げ・ちくわもね)

カロリー・・・【写真】で約 280kcal




絶対お得!大地を守る会の「お試し野菜セット」 送料無料で980円から

有機食材宅配のパイオニア【大地を守る会 お試しセット


posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(2) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年11月22日

シーフードミックスとタケノコの簡単炒め物

シーフードミックスとタケノコの簡単炒め物

炒め物20141121.JPG

何となくひらめいた簡単な炒め物

メイン材料は冷凍のシーフードミックスと水煮のタケノコ

シーフードミックスは解凍して水気をよく切ります。

 (私が買ったのはエビ・イカ・ホタテ入り)

タケノコは食べやすい長さに切ります。

両者をゴマ油で炒めたら、彩りも兼ねた豆苗(とうみょう)も入れます。

味付けはオイスターソースと顆粒だしのみ。

簡単ですが美味しい一品となりました^^

カロリー・・・ 200kcal




カニ料理甲羅のこだわり「おせち」


posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年11月12日

鱈(タラ)のソテーと野菜炒め

鱈(タラ)のソテーと野菜炒め

たら20141112.JPG

ずっと冷凍庫に眠っていたを使った一品です。

解凍した鱈の水分をキッチンペーパーで拭き取り

コショウをします。

  (ひと塩鱈なので塩は振りませんでした)

そしてフライパンにオリーブオイルをひき、両面をソテー。


添えてある野菜炒めも残り物利用です。

もやし・ニラ・ニンジン・シイタケ

火が通りにくいニンジンは短冊に切ってレンジでチンしておきます。

これらを炒めて塩・コショウ・顆粒だしで味を付けて出来上がり。

鱈は薄味でしたが、一杯の肴としてはいい加減でした^^

カロリー・・・約 200kcal




「福の旨みだし」

テレビCM絶賛放送中!とらふぐの中骨使用「福の旨みだし」


posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(2) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

スポンサーリンク