2017年05月31日

食べ物歳時記、毎月末日は「そばの日」

食べ物歳時記、毎月末日は「そばの日」

そば0328.jpg

    毎月末日は「そばの日」

30日に限らず、毎月月末(みそか)がそばの日です。

日本麺業団体連合会が制定しました。

昔、江戸の商人が毎月月末に縁起物として

そばを食べていたことに由来しています。

細くて長いそばの形状から、身代(しんだい=家の財産)が

長続きするようにという願いを込めていたようです。




熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」
【雪村そば】
熟練の職人による本格「信州手打ち本生そば」


posted by Panda_youga at 10:00 | Comment(0) | 食べ物歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

スポンサーリンク