2017年03月31日

厚切りベーコンとししとうの炒め物

厚切りベーコンとししとうの炒め物

厚切りベーコン1106.jpg

幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】

よく「もこみち」さんのコーナーで登場する厚切りベーコン

短いサイズのベーコンブロックがスーパーにあったので買ってみました。

せっかくなので厚切りにしました^^

シンプルに、残っていた「ししとう&しめじ」との炒め物


ベーコンを先に炒めてコショウのみ振りました。

 (食べたら結構塩気が強くコショウのみで正解)

一旦取り出して、ししとう・しめじを軽く炒めて塩・コショウ。

ベーコンを戻してひと炒めすれば出来上がり。


ベーコンブロックは使い慣れていないのでちょっと戸惑う。

食べてはボリュームがあって美味しかったですよ^^





  幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】

銘柄ポーク好感度コンテストで最優秀賞を受賞!

こちらの豚肉は通称「バームクーヘン豚」と呼ばれていて、
環境・肥料・製造全てにこだわり、極上ランクの名にふさわしい豚肉です。
幻の最高級銘柄豚とも言われているんですよ。
ハム・ベーコン・ソーセージは、他とはひと味違って本格的な商品で大人気です。

幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】


ストレスのない自然なダイエット、貴方の夢叶えます ストレスなし・頑張らないで結果の出るダイエット法
posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食べ物歳時記、毎月末日は「そばの日」

食べ物歳時記、毎月末日は「そばの日」

そば0328.jpg

    毎月末日は「そばの日」

30日に限らず、毎月月末(みそか)がそばの日です。

日本麺業団体連合会が制定しました。

昔、江戸の商人が毎月月末に縁起物として

そばを食べていたことに由来しています。

細くて長いそばの形状から、身代(しんだい=家の財産)が

長続きするようにという願いを込めていたようです。




熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」
【雪村そば】
熟練の職人による本格「信州手打ち本生そば」


posted by Panda_youga at 10:00 | Comment(0) | 食べ物歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月30日

食べ物歳時記、毎月30日は「EPAの日」

食べ物歳時記、毎月30日は「EPAの日」

青魚0126.jpg

     毎月30日は「EPAの日」

日本水産が制定。

魚に多く含まれ、中性脂肪を減らし、
動脈硬化などの予防をする働きがある
エイコサペンタエン酸(EPA)を摂取して
バランスよい食生活を一年中送って欲しいという思いを込めて。

日付は肉(29)を食べた次の日(30)には
魚を食べてほしいとの願いから毎月30日に。





芸能界、医学界、著名人も絶賛!高品質オメガ3系サプリAOZA
芸能界、医学界、著名人も絶賛!
高品質オメガ3系サプリ【AOZA】



posted by Panda_youga at 10:00 | Comment(0) | 食べ物歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月29日

病人食としても良い豆腐煮・卵とじ

病人食としても良い豆腐煮・卵とじ

豆腐煮0326.JPG

濃厚なコクと甘味・さらに低コレステロール!【村の採れたて地養卵】

冷蔵庫の食材がかなり減ってしまって、

在庫の豆腐と卵で作ったヘルシーな一品です。

<材 料>豆腐1パック(絹ごしを使いました)・卵2個・麺つゆ

・豆腐は水切りのため、作る1時間ほど前にザルにあけておきます。

・鍋に水少々と麺つゆ(適宜)で煮汁の下準備(やや濃いめ)

・豆腐をざっくりと手で割り、鍋で煮てゆきます。

・10分ほど煮たところで、とき卵を回い入れます。

・卵に火が通ればできあがりです。

病人食(薄味にする)・歯の弱い人にも良いです。

私は一杯の肴にしました^^

なかなか美味しく、肌寒い日などには特にオススメ!

 (麺つゆに甘みがあるところもいい味に)




濃厚なコクと甘味・さらに低コレステロール!【村の採れたて地養卵】
黄身の甘味とコクが濃厚!採れたて直送!
地養卵で【熊本復興支援】


ストレスのない自然なダイエット、貴方の夢叶えます ストレスなし・頑張らないで結果の出るダイエット法
posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | ヘルシー食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食べ物歳時記、毎月9、19、29日は「クレープの日」

食べ物歳時記、毎月9、19、29日は「クレープの日」

クレープ1222.jpg

  毎月9、19、29日は「クレープの日」

モンテールが制定。

クレープをもっと身近なおやつにしたいとの願いから。

多くの人にクレープの美味しさを知ってもらうことが目的。

日付は数字の9がクレープを巻いている形に似ていることから。






【ドイツClore社製 クレープメーカー】

買うだけじゃない、じぶんでつくるクレープ〜お子様にも人気の高いデザートクレープも

とっても簡単に〜


自宅で簡単クレープ屋さん 【Cloerクレープメーカー】

posted by Panda_youga at 10:00 | Comment(0) | 食べ物歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月28日

初心者向きの簡単!里芋と牛肉の煮物

初心者向きの簡単!里芋と牛肉の煮物

牛肉煮物1118-1.jpg

贈り物にローストビーフギフト券

テレビで「里芋と牛ばら肉の煮物が人気」といっていたので、
それもいいかも!と作ってみました。

本当は皮付きの里芋を使う方が良いし、
具材は油で炒めるのですが、そこは私流!
あくまで(手抜き^^)簡単!にこだわりました。

牛肉は安価・値下げになっていた「切り落とし肉」使用。
里芋は「冷凍品」を使用(それにしても、形・整い過ぎですよね^^

そして極め付けは味付け・・・
醤油・砂糖・酒を使うところを在庫の「すき焼きのたれ」で代用。

牛肉煮物1118-2.jpg

鍋にこの「すき焼きのたれ」と水を入れて味を決めます。
  (水の量は材料の里芋が軽く浸る程度)
煮詰まることを想定して味の濃さは好みで。
ここに2つの具材を入れて煮てゆくだけ。アクが出たら除きます。

煮立つまでは強火、煮立ったら中火で30分ほど煮ます。
   (ある程度煮詰まるで。時間は目安です)
火を止めて、しばし味を煮含ませればできあがり

里芋・牛肉・すき焼きのたれと、たった3つの材料でできる一品。

里芋に牛肉の味がしみて、とっても美味しいですよ





贈り物にローストビーフギフト券
ローストビーフ通販ギフト【たわら屋】

posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食べ物歳時記、3月28日は「八幡浜ちゃんぽん記念日」

食べ物歳時記、3月28日は「八幡浜ちゃんぽん記念日」

ちゃんぽん0324.jpg

  3月28日は「八幡浜ちゃんぽん記念日」

愛媛県八幡浜市が制定。

市民のソウルフードである「八幡浜ちゃんぽん」で

まちを元気にするのが目的。

日付は旧八幡浜市と旧保内町が合併した2005年3月28日から。




芸能人も御用達”黒亭ラーメン”
TVでも有名!熊本ラーメン☆初心者安心☆
【「黒亭」のお土産ラーメン】


posted by Panda_youga at 10:00 | Comment(0) | 食べ物歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月27日

地元デパ地下の美味しいカレー弁当540円♪

地元デパ地下の美味しいカレー弁当540円♪

デパ地下カレー0323.JPG

フリーズドライカレー5種お試しセット1,620円(税込)

時折届くダイレクトメールで粗品がもらえます。

行ったついでに買ってきたのがカレー弁当540円。

辛口とマイルド味があって、私が買うのは辛口の方。

特徴はサフランライスの他にナンが付いていること。

  (写真でくるっと巻いてあるのがナン)

噛みしめるとほんのり甘い。

この弁当は地元のインドカレー店が出しているもので

スパイシーなのが何とも良い。

小さいけどタンドリーチキン、ピクルスも付いている。

わずか540円でバラエティーに富んでいて嬉しいお弁当です

災害時の非常食にも
【アマノフーズ(旧天野実業)フリーズドライ】味噌汁他商品


高温で乾燥しないフリーズドライなら、
野菜のビタミンなどの栄養素もほとんど損なわれません。
お客様がお好みに合わせていろいろな味わいをお楽しみいただける
「畑のカレー3種いろいろセット」をご用意いたしました


フリーズドライカレー5種お試しセット1,620円(税込)


ストレスのない自然なダイエット、貴方の夢叶えます ストレスなし・頑張らないで結果の出るダイエット法
posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食べ物歳時記、毎月27日は「ツナの日」

食べ物歳時記、毎月27日は「ツナの日」

ツナ0323.jpg

   毎月27日は「ツナの日」

まぐろ料理店等で実施。

日付は「ツ(2)ナ(7)」の語呂あわせから。





『燻製歴50年』燻製専門店◇燻肴◇
こだわりの燻製、本格的な燻製、燻製専門店【燻肴】

posted by Panda_youga at 10:00 | Comment(0) | 食べ物歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月26日

ケチャップ御飯が食べたくて、私流ふわとろオムライス風

ケチャップ御飯が食べたくて、私流ふわとろオムライス風

私流ふわとろオムライス風1217.jpg

働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ

わたしの料理はアバウトなので苦手なものも多い。

・餃子を焼くこと(結構気が短いから)

・天ぷら、特にかき揚げが下手(揚げ物をすることは、まずないので)

・そしてオムレツ(勉強・工夫する気がないから)

まぁ、いわゆる基本ができていないんですよね^^


今回はオムライスを作りました・・・ふわとろ風に。

卵は3個使ってみました。

牛乳を使うと良いと聞いたので少量混ぜて。

 お弁当に入れる玉子焼きは片栗粉を混ぜて焼くと良いそうです。
   弁当箱の中で水気が出ないとのこと。

ケチャップ御飯の具は炒めたベーコン・微塵に切った玉ねぎ です。

見た目は悪いですが味は美味しかったですよ

オムレツを上手に作る人には感心してしまいます^^





ヨシケイの夕食食材宅配【1週間お試し】最大46%OFF 
2人用〜4人用


●「毎日の献立決めから解放」
●「栄養バランスはお任せ」 専属の栄養士献立作成しています
●「使い切りだからムダなし」
「時間」「お金」「食材」の悩みを解決!

会費・配送料無料

働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ


ストレスのない自然なダイエット、貴方の夢叶えます ストレスなし・頑張らないで結果の出るダイエット法
posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食べ物歳時記、毎週日曜日は「パスタの日」

食べ物歳時記、毎週日曜日は「パスタの日」 

パスタ0322.jpg

    毎週日曜日は「パスタの日」

全日本マカロニ協会が制定しました。

日本農林規格(JAS)でマカロニ類とされるのは、
「高タンパク質の普通小麦粉、ファリナ又はセモリナを原料とし、
これに水を加えて練り合わせ、
1平方センチ当り100キログラム以上の圧力をかけて
マカロニ類成型機から押し出した後、切断し、
及び熟成乾燥したものをいう」となっています。




毎日10万人を魅了する超人気パスタをご自宅にお届け!【洋麺屋五右衛門 通販ショップ】
【厳選食品安心堂】洋麺屋五右衛門パスタ

posted by Panda_youga at 10:00 | Comment(0) | 食べ物歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月25日

ざるそば&ミニ親子丼のランチ

ざるそば&ミニ親子丼のランチ

そばランチ.JPG

熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」

毎度の天然温泉レストランランチ話題です。

今週のランチは「ざるそば&ミニ親子丼のランチ」。

私的には当たりのランチです^^

春めいてきたので冷たいそばとミニ親子丼のセット。

希望で そばうどん にも変えられます。

そばは色黒・太めの田舎蕎麦。

汁もとても美味しいんです。


ミニ親子丼・・・ちゃんと鶏肉も入っていました^^

         鶏肉と玉ねぎを煮たものを。

         卵でとじてあります。

         御飯は熱々でした。

食べ終えてコーヒーを飲んでフーッと一息。

満足のゆくランチでしたよ




   

「信州手打ち本生そば」【雪村そば】

「雪村そば」は、こだわりの味をお届けしたく、
信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そばです。

「雪村そば」は、そば粉8割、つなぎ(小麦粉)2割で打つ、
二八そば。そば粉は「石臼」で時間をかけて挽いた
国内産のそば粉だけを使用しています。
(信州産信濃1号を約7割、北海道産キタワセ等他県産を約3割でブレンド)。
また、保存料等の添加物は一切使用してない、本物の生そばでございます。


熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」


ストレスのない自然なダイエット、貴方の夢叶えます ストレスなし・頑張らないで結果の出るダイエット法
posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | ★天然温泉ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食べ物歳時記、毎月25日は「プリンの日」

食べ物歳時記、毎月25日は「プリンの日」

プリン0221.jpg

    毎月25日は「プリンの日」

「多くの方に、プリンを食べて笑顔になっていただきたい」

という思いから、

焼プリンのリーディングカンパニーオハヨー乳業株式会社が

2010年に制定。

日付は「にっこり=25」の語呂合わせから。




野菜スイーツ
ホワイトデー限定商品販売スタート【ポタジエ】

posted by Panda_youga at 10:00 | Comment(0) | 食べ物歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月24日

低糖質唐辛子とんこつラーメン風を食べてみましたよ^^

低糖質唐辛子とんこつラーメン風を食べてみましたよ^^

ラーメン0320.JPG

【とんこつラーメンが大好きだけど・・・でもという方へ!】

ダイエットには何とか成功して8kgマイナスを維持。

    (腹囲は7センチほど減った)


前から気になっていた「低糖質唐辛子とんこつラーメン風」の

お試しを食べてみました(2食入り・1795円・送料共


ラーメン0320−3.JPG


作り方自体は通常の生ラーメンと同じ要領。

麺の茹で時間は2分半。

私は関東人なので醤油ラーメン好き。

とんこつ風という部分がちょっと気になりましたが、

食べて見たら旨い・美味しい

最後に乗せた特製 唐辛子ダレ(中央の赤い色)を絡めると更に美味。

これ全部食べても糖質量約14.7gというから嬉しい。

  (通常のラーメンの糖質量は、56gほどある)

カロリーで言うと、麺とスープでわずか290kcal 。


量的に足りないのではと焼きおにぎりを用意しましたが

ラーメンのみで満足でした^^

(注)チャーシュー等の具は自分で用意したものです。

ダイエットを気にされているあなたも、いかがでしょうか!





【とんこつラーメンが大好きだけど・・・でもという方へ!】

糖質制限で悩んでいる人たちをサポートする
低糖質食品の通販サイト【低糖食堂】





posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食べ物歳時記、毎週金曜日は「カレーの日」

食べ物歳時記、毎週金曜日は「カレーの日」

カレー0220.jpg

  毎週金曜日は「カレーの日」

よこすか推進委員会は、毎週金曜日をカレーの日と決めています。

日本にカレーが伝わったのは明治初頭といわれ、当時は高級食でした。

戦後になって急速に広まり、庶民の味になったといいます。





【フリーズドライ「半殺しチゲスープ」&「半殺しカレースープ」】
激辛マニアにも大好評!フリーズドライ激辛スープ
【半殺しカレー・チゲ】


posted by Panda_youga at 10:00 | Comment(0) | 食べ物歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月23日

柚子味噌でコンニャクの田楽

柚子味噌でコンニャクの田楽

コンニャクの田楽0319.jpg

生レバー風こんにゃく

いただきものの柚子(ゆず)が残っているので

シンプルにコンニャクの田楽に使いました。

柚子味噌・・・刻んだ柚子の皮・味噌・砂糖&顆粒だし少々

        これらを混ぜる訳ですが
          砂糖が溶けるほどに温めて。
          みりんなど足すと溶かしやすい。


ゆず0319.jpg

甘辛味噌さえ作れば、あとは熱くしたコンニャクに乗せるだけ。

串でも打てばもっとそれらしくなるのですが、

ないので悪しからず^^

ヘルシーで美味しく、一杯の肴にもなります





ヘルシー、生レバー風こんにゃく【マンナンレバー】

<ひと言>

生レバーにそっくりなこんにゃくで見た目もそっくり。
こんにゃくなので食中毒の心配もなくローカロリー。
私も食べたのですが、まるでレバ刺しそっくり♪
あくまでもコンニャクですので生臭みはありません。


生レバー風こんにゃく


posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | ヘルシー食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食べ物歳時記、毎月23日は「乳酸菌の日」

食べ物歳時記、毎月23日は「乳酸菌の日」

乳酸菌0220.jpg

  毎月23日は「乳酸菌の日」

ケチャップや乳酸菌飲料の「ラブレ」で有名な、

「カゴメ」さんが制定した日。

「に(2)ゅうさん(3)」で毎月23日と2月3日になったそうです。




スッキリ!キレイな奥さんになる秘密は?カンタン美容対策!
1日1,000億個の話題の乳酸菌サプリ!
主役級の乳酸菌16種類配合した乳酸菌革命


posted by Panda_youga at 10:00 | Comment(0) | 食べ物歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月22日

毎度お馴染み、私流ペペロンチーノです^^

毎度お馴染み、私流ペペロンチーノです^^

パスタ0818.JPG

洋麺屋五右衛門パスタ

私のスパゲティー料理のレパートリーはとても狭く、

ナポリタン・(スパゲティー)サラダ、そしてこのペペロンチーノ程度。

有り合わせの材料で作りました。

<メイン材料>スパゲティー乾麺70g・ベーコン・かいわれ大根

・いつも使っている100均の専用器具で乾麺を茹でます。

・この間にカットしたベーコンを油で炒め

 火を止めて輪切り赤唐辛子ニンニク(チューブ)を入れます。

・茹で上がった麺を投入し、味付けの香味ペーストを少量入れ

 ひと炒め。

・かいわれ大根を散らして出来上がりです

ベーコンの塩味だけだとちょっと塩気が足りないので

香味ペーストでカバー。いい味わいになりましたよ^^





【厳選食品安心堂】が贈る洋麺屋五右衛門のパスタ

毎日5万人以上が来店するパスタの行列店「洋麺屋五右衛門」の
お取り寄せパスタセット。

お取り寄せパスタセットは、
五右衛門のパスタをご自宅でも味わえるように作りました。


洋麺屋五右衛門パスタ


posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(2) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食べ物歳時記、毎月22日は「ショートケーキの日」

食べ物歳時記、毎月22日は「ショートケーキの日」

イチゴショート0118.jpg

  毎月22日は「ショートケーキの日」

カレンダーを見てみると、22日の真上には15日(イチゴ)が!

そう、22日はいつもイチゴをのせているから

ショートケーキの日なんです。

そんな可愛らしくてハッとするこの記念日の由来、




通販専門店 デコレーションケーキ.COM
キャラクター・似顔絵・写真ケーキの通販専門店
【デコレーションケーキ.COM】


posted by Panda_youga at 10:00 | Comment(0) | 食べ物歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月21日

お取り寄せサイト本物【幻の牛しゃぶ】

お取り寄せサイト本物【幻の牛しゃぶ】

幻の牛しゃぶ0316-1.jpg

月間生産たったの”3頭”・超希少な黒毛和牛【幻の牛しゃぶ】

超希少な黒毛和牛【かつべ牛】を贅沢に味わえる、しゃぶしゃぶお取り寄せです。

かつべ牛は【年間50頭】しか出荷されない島根・出雲産の黒毛和牛。
有名な松坂牛や近江牛が年間5,000頭も出荷されているのと比べると、かなり希少ですよね。

地元である島根以外では、首都圏のごく限られた高級店でしかお目にかかれません。
そんなかつべ牛が、生産者「かつべ牧場」の協力で【幻の牛しゃぶ】としてお取り寄せできるようになりました。

幻の牛しゃぶ0316-2.jpg

もちろん、ただ珍しいだけではありません。味も最高なんです。

まずは、【甘くてさらっさらの霜降り】。手で触っただけで溶け出すほどで、脂っこさを感じません。
ご年配の方だと「黒毛和牛は1切れ食べたら充分…」という方も多いですが、かつべ牛は違います。

さらには【旨味の強い赤身】。黒毛和牛は霜降りばかりが注目されますが、かつべ牛は赤身の旨さに徹底的にこだわっているんです。

こんなに凄い黒毛和牛ですから、普通のしゃぶしゃぶにしてしまっては台無しです。

この「幻の牛しゃぶ」をプロデュースするのは渋谷の銘店【日本料理 いまここ】。

幻の牛しゃぶ0316-3.jpg

海外の日本大使館にて和食を作りつづけ、日本料理を世界に広めた功績を認められて、外務省から表彰された経歴を持つ料理長。

そんな日本料理のエキスパートが作る特製の【ぽん酢とごまダレ】が付いてきます。

「幻の黒毛和牛」と「外務省公認・料理長」の超レアコラボ商品です!






月間生産たったの”3頭”・超希少な黒毛和牛【幻の牛しゃぶ】


posted by Panda_youga at 12:00 | Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

スポンサーリンク