2012年09月30日

★豚肉とニンニクの芽を使って焼きうどん♪

★豚肉とニンニクの芽を使って焼きうどん♪

焼きうどん20120929.jpg

しかし久しぶりだなぁ、焼きうどん^^
何となく食べたくなって実行。

材料は・・・
 茹でうどん・豚肉少々・ニンニクの芽といたってシンプル・簡単。
     (ニンジンも少量入れました)

 茹でうどんは安価な袋入りのもの。
 豚肉は小間切れのもの。
 ニンニクの芽も安価、5pくらいの長さに切ります。

油を敷いたフライパンで豚肉とニンニクの芽・ニンジンをよく炒めます。
その中にうどんも入れて炒めますが、
ほぐれやすいように少し水を入れると良いでしょう。

炒めあがったら味付けですが、ソース or 醤油、お好みで。
私は醤油にしました(和風顆粒だし・コショウもね)

簡単で美味しく経済的な一品となりました

カロリー・・・ 410kcal (豚肉の使用は50g)



本場讃岐の味をご家庭で「手打ちうどんつるわ」

讃岐うどんのお取り寄せ通販【つるわ】
今日のイチオシ!
厳選した小麦粉、食塩、天然水を使い丁寧に麺生地を練り上げました。
そして「コシ」と「のどごし」を楽しんでいただくために
一晩寝かせて熟成したものをカットしています。
かけ、ぶっかけ、釜玉、色んな讃岐うどんを楽しんでいただくために
シンプルに純生麺だけをご用意しました。
素材と製法にとことんこだわった讃岐うどんを是非ご賞味ください。

初心者のための簡単料理レシピ♪

初心者の方にも簡単に作れる「家庭料理」を中心に
作り方・レシピをご紹介いたします。
http://ryohri.com

【New】新米ママのためのキッチン便利グッズ♪

特に新米ママや料理初心者・料理が苦手な女性の方々に、
腕前上達のための便利なお助けキッチングッズをご案内。
http://cook-benri.com/


posted by Panda_youga at 07:36 | Comment(2) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月29日

★イカとピーマンのニンニク醤油炒め♪

★イカとピーマンのニンニク醤油炒め♪

イカ炒め物20120928.jpg

私の行くスーパーでは生のイカも売っていますが
ボイル済みのイカのパックもあります。
ショウガ醤油で食べる用だとみえて袋入りのショウガが付いています。

これ(安価です)煮物に、そして今回の炒め物にと重宝しています。
もちろん初めからカットされています。

細切りにしたピーマンと油で炒めたのが【写真】の一品。

味付けは醤油・顆粒だしに加えてニンニクショウガ
(ショウガは同封の袋入りのもの。ニンニクはチューブのもの)

イカはボイル済みなので強火でさっと炒めて味をつければ出来上がり

簡単に作れる一杯の肴です。美味しかったですよ^^

カロリー・・・ 140kcal



各種にんにく商品

奈田利亭─東京巣鴨のこだわり食品の店

初心者のための簡単料理レシピ♪

初心者の方にも簡単に作れる「家庭料理」を中心に
作り方・レシピをご紹介いたします。
http://ryohri.com

【New】新米ママのためのキッチン便利グッズ♪

特に新米ママや料理初心者・料理が苦手な女性の方々に、
腕前上達のための便利なお助けキッチングッズをご案内。
http://cook-benri.com/


posted by Panda_youga at 12:02 | Comment(0) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月28日

★暖まった舞茸と油揚げのお蕎麦♪

★暖まった舞茸と油揚げのお蕎麦♪

そば20120926.jpg

何かあの暑かった夏がウソのように肌寒い日が多くなりましたね。

舞茸油揚げが残っていたので安価な茹で麺の蕎麦を買ってきて
一品を作りました。
 (茹で麺は一食・数十円のものなんですよ^^

本当は油揚げは甘じょっぱく煮て味を付けると良いのですが、
手を抜いて舞茸と一緒に煮込みました。

味付けは市販の麺つゆ+和風顆粒だし

舞茸・油揚げのそれぞれからもいい味が出て美味しいお蕎麦になりました
そして身体が暖まりましたよ。

カロリー・・・ 300kcal



熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」

【雪村そば】熟練の職人による本格「信州手打ち本生そば」
今日のイチオシ!
「雪村そば」は、こだわりの味をお届けしたく、
信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そばです。

「雪村そば」は、そば粉8割、つなぎ(小麦粉)2割で打つ、
二八そば。そば粉は「石臼」で時間をかけて挽いた
国内産のそば粉だけを使用しています。
(信州産信濃1号を約7割、北海道産キタワセ等他県産を約3割でブレンド)。
また、保存料等の添加物は一切使用してない、本物の生そばでございます。

初心者のための簡単料理レシピ♪

初心者の方にも簡単に作れる「家庭料理」を中心に
作り方・レシピをご紹介いたします。
http://ryohri.com

【New】新米ママのためのキッチン便利グッズ♪

特に新米ママや料理初心者・料理が苦手な女性の方々に、
腕前上達のための便利なお助けキッチングッズをご案内。
http://cook-benri.com/


posted by Panda_youga at 12:31 | Comment(2) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月27日

★温麺とミニ酢豚丼のランチ♪

★温麺とミニ酢豚丼のランチ♪

温麺20120926.jpg

毎度の天然温泉レストラン今週のランチ温麺とミニ酢豚丼
何とも珍らしい、いい組み合わせのものが出てきました。

温麺は中華のラーメンではなく温かな「そうめん」です。
キムチが乗っているだけでなく、スープがややピリ辛になっています。

ミニ酢豚丼の方は案外御飯の量もあり、いい味で美味しかったです。
玉ねぎなどは火は通っているのにグニャっとしておらず、
やっぱお店さんのは炒め方が上手だなぁと思います。

見た目以上に食べごたえがありました。今回も当たりのランチ

考え過ぎかもですが・・・
 夏の限定メニューに、そうめんセットと酢豚定食がありました。
 もしや、そこからのヒントか、材料が残っていたのではと・・・あはは^^

でもでも何はともあれ、美味しくて大満足のランチでした。

カロリー・・・全体を 650kcal で計算しましたが、実際にはもっとあるかも。



ローカロ麺 5種30食セット 110kcal〜

ローカロ生活」のサイトの特徴は、
累計販売数【3800万食突破】の大人気ダイエット食品!
カロリー・美味しさ・素材にこだわってます!

究極の美容・ダイエット情報&口コミ体験談♪

http://e-yasai.biz/

New 最新記事・アップしました(トップ画面)
各種ダイエットの体験談を中心に
究極の美容・ダイエット情報をお届け致します。


posted by Panda_youga at 12:46 | Comment(4) | ★天然温泉ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

★講座終了で楽器の先生と記念撮影♪

★講座終了で楽器の先生と記念撮影♪

記念撮影20120926.jpg

通っていたカルチャーセンターでのサックスの講座が
都合で終了決定。昨晩が最後のレッスン日

会場を変えての再開の思いも残しつつ・・・。

年数だけは通いましたが上達せず苦笑いですω
終了とか卒業とかって何か淋しいものがありますね。

偶然の重なり・・・
ムーン・リバー」をはじめ「シャレード」「カナダの夕陽
ある愛の詩」などで知られるアンディウィリアムスさんが
25日・亡くなられたと今朝のワイドショーで知りました。

<補 足>
「ムーン・リバー」は、
1961年に作詞ジョニー・マーサー・作曲ヘンリー・マンシーニ
によって作られた曲。
同年に公開された映画『ティファニーで朝食を』の主題歌であり、
主演女優のオードリー・ヘプバーンが歌いました。

アンディ.jpg

この「ムーンリバー」は楽器で吹けたらいいなぁと思っていた曲でした。

聴いてみる♪
アンディウィリアムスさんの
ムーンリバー
http://youtu.be/hdoDuUVSBWk


アンディ・ウィリアムス ベスト・オブ・ベスト DQCP-1508

新品価格
¥1,680から
(2012/9/27 06:49時点)



posted by Panda_youga at 08:16 | Comment(2) | 暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月26日

★かじきまぐろの煮付け♪

★かじきまぐろの煮付け♪

まぐろ煮付け20120926.jpg

煮魚は好きなのに作ったのは本当に久しぶりです。
スーパーで かじきまぐろ の切り身が値下げになっていたので購入。

・切り身はアクと臭みを除くため一度湯通ししました。
・小鍋に切り身と調味料を入れて煮てゆきます。
<調味料>麺つゆ・顆粒だし・カロリーゼロシュガー

・そして土ショウガの残りがあったので臭み消しに入れました。

・さんまを食べた際の大根も残っていたので乱切りにして投入。

・煮ること約30分。
  大根も軟らかくなり煮汁も煮詰まったら出来上がり

久々の煮魚、とても美味しく、いい御飯のおかずになりました^^

煮魚のカロリー・・・ 160kcal (2切れで)



【まとめ買い商品】期間限定マルシェおすすめ8点セット

“美味しいグルメ”をあなたの食卓にお届け!
ベルーナグルメショッピング

初心者のための簡単料理レシピ♪

初心者の方にも簡単に作れる「家庭料理」を中心に
作り方・レシピをご紹介いたします。
http://ryohri.com

【New】新米ママのためのキッチン便利グッズ♪

特に新米ママや料理初心者・料理が苦手な女性の方々に、
腕前上達のための便利なお助けキッチングッズをご案内。
http://cook-benri.com/



posted by Panda_youga at 13:06 | Comment(2) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月25日

★おふくろの味、切り干し大根の煮物♪

★おふくろの味、切り干し大根の煮物♪

切り干し大根20120923.jpg

スーパーの野菜コーナーの片隅にあった切り干し大根が目に留まり
何となく衝動買い^^

切り干し大根は酢の物なども考えられますが、私はたいてい煮物に。
お相手は、油揚げ舞茸ニンジン
 しいたけを使うのが通常ですが舞茸の方がずっと安かったので。

・切り干し大根は洗った後、15分くらい水に浸してから使います。
・油揚げ・ニンジンは細切り、舞茸は手でほぐします。

・これらを醤油・みりん・だし汁で煮てゆくだけ。
     だし汁には、【倖あわせだし】を使用。
・煮詰まって煮汁がほぼなくなれば完成です

昔ながらの食材、懐かしい味で美味しかったですよ^^

カロリー・・・【写真】で約 100kcal
 切り干し大根1袋・30gで上記写真の3倍ほどの出来上がりです。

切り干し大根・商品写真201209.jpg

<ご参考>
切り干し大根は、大根を細く切り、天日で干して乾燥させた食材です。
太陽の光を浴びることで、糖化されて甘味がさらに増し、栄養価も増加。
食物繊維が豊富で便秘を改善し大腸ガンを予防する作用や
少量でも満腹感が得られるため、ダイエットにも効果的なんです。



【Oisix】自分の子どもに食べさせられる食品だけをお届けします!

無添加、有機野菜などの安全な食材スーパーの宅配
おためしセット販売)
カンブリア宮殿、ガイアの夜明けでも紹介!

初心者のための簡単料理レシピ♪

初心者の方にも簡単に作れる「家庭料理」を中心に
作り方・レシピをご紹介いたします。
http://ryohri.com

【New】新米ママのためのキッチン便利グッズ♪

特に新米ママや料理初心者・料理が苦手な女性の方々に、
腕前上達のための便利なお助けキッチングッズをご案内。
http://cook-benri.com/


posted by Panda_youga at 13:10 | Comment(4) | ★粗食のススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月24日

★きゅうりと豆腐の洋風白和え♪

★きゅうりと豆腐の洋風白和え♪

shiraae20120923.jpg

在庫の きゅうり木綿豆腐で何か作れないかと考えたのが
きゅうりと豆腐の洋風白和え」(勝手に名づけました^^

・まずは豆腐の下準備。
ボウルにキッチンペーパーを敷き、豆腐を割り入れます。
更に上にもペーパーをかぶせギュッと手で押して水分を除きます。

・きゅうりはスライスします。
  塩揉みして5分くらい置いて(水気をしぼって)使えばベターですが
  今回はスライスしたままで使いました。
・きゅうりを豆腐のボウルに入れ、マヨネーズ・白煎りゴマを入れて和えます。
「塩麹」もあったので若干入れました。
   なければを少々。
   味噌でも美味しいかと思います。
   カラシを入れるのも悪くはないかと。応用編ですね。

これで出来上がり。簡単でしょ

サラダ感覚ですが豆腐をマヨネーズで和えたので洋風白和えとしました。
淡泊な豆腐にマヨネーズが絡み、きゅうりの歯触りの良さもあって
とても美味しかったですよ^^

カロリー・・・ 180kcal
(きゅうり1本・木綿豆腐1パック150g、
       マヨネーズはカロリー55%カットのもの使用)



濱さんとこの万能調味料「塩こうじ」

こだわりのお醤油、塩麹【濱醤油醸造場】

生麹を使った、塩分が7%と控えめな塩麹です。
米は徳島産、塩は愛媛の伯方島の調理の塩を使い、
甘さ控えめのまろやかな塩麹に仕上げています。
塩麹はもともと漬物用の床ですが、
魚や肉を漬けて焼く調味料としてもお使いいただけます。

初心者のための簡単料理レシピ♪

初心者の方にも簡単に作れる「家庭料理」を中心に
作り方・レシピをご紹介いたします。
http://ryohri.com

【New】新米ママのためのキッチン便利グッズ♪

特に新米ママや料理初心者・料理が苦手な女性の方々に、
腕前上達のための便利なお助けキッチングッズをご案内。
http://cook-benri.com/


posted by Panda_youga at 12:48 | Comment(2) | ヘルシー食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

★本日発売!MOCO'Sキッチン Vol.5♪

★本日発売!MOCO'Sキッチン Vol.5♪

MOCO'Sキッチン Vol.5 20120924.jpg

公式レシピ本第5弾!放送開始2年目、シーズン2突入!
新生活やお出かけ、ホームパーティに最適なレシピが盛りだくさん♪
特別編「MOCO'S BAR」も収録!

2012年4月〜6月に放送された全65レシピを一挙掲載。
メキシカン、イタリアン、韓国風、中華、タイ風、和風など、
ますますパワーアップしたレシピの数々をお届けします☆
さらにZIP! the NIGHT!で放送された
「MOCO’S BAR」レシピ&写真も特別掲載!!
彩り鮮やかなもこみち流盛り付けもご堪能ください。
■サイズ:B5判
■ページ数:112


MOCO'Sキッチン Vol.5 (日テレbooks)

新品価格
¥1,200から
(2012/9/24 08:17時点)



初心者のための簡単料理レシピ♪

初心者の方にも簡単に作れる「家庭料理」を中心に
作り方・レシピをご紹介いたします。
http://ryohri.com

【New】新米ママのためのキッチン便利グッズ♪

特に新米ママや料理初心者・料理が苦手な女性の方々に、
腕前上達のための便利なお助けキッチングッズをご案内。
http://cook-benri.com/


posted by Panda_youga at 08:19 | Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月23日

★超簡単!ホタテとエビの煮物♪

★超簡単!ホタテとエビの煮物♪

ホタテ煮物201209.jpg

特に簡単を狙って材料を揃えた訳ではないのですが、
結果的に「超簡単」な煮物となりました^^

メイン材料のホタテエビですが、どちらもボイル済み
個々にパック入りで売っていたもの。

臭み消しも兼ねて両方とも熱湯をくぐらせてから使いました。

緑色のものは いんげん です。5pくらいの長さに切って軽く茹でました。

これらを全て鍋に入れて煮るだけなんです。
しかも味付けは市販の麺つゆと若干手抜きの感も。

食材がボイル済みで味はしみこみやすいので時間もそれほどかかりません。
味の濃さは好みですが、今回は薄味を意識して煮ました。

薄めの味で一杯の肴に、濃いめで御飯の おかず に美味しいですよ

カロリー・・・【写真】で 200kcal ほどです。

dashi201200923.jpg

≪あごだし×かつおだし≫料理がうまくなる無添加だしパック!

味噌汁や煮物に【倖あわせだし】を使うと美味しいですよ!
完全無添加あわせだし簡単料理レシピ付き!【倖あわせだし】

初心者のための簡単料理レシピ♪

初心者の方にも簡単に作れる「家庭料理」を中心に
作り方・レシピをご紹介いたします。
http://ryohri.com

【New】新米ママのためのキッチン便利グッズ♪

特に新米ママや料理初心者・料理が苦手な女性の方々に、
腕前上達のための便利なお助けキッチングッズをご案内。
http://cook-benri.com/


posted by Panda_youga at 12:38 | Comment(2) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月22日

★一杯の肴に青じその穂の塩漬け♪

★一杯の肴に青じその穂の塩漬け♪

青じそ201209−0.jpg

青じその穂についているが可愛らしかったので
アップで撮ってみました

青じそ201209−1.jpg

この時期になると葉は硬くなって、それと入れ替わるように
青じその茎の先端に多数のをつけるようになります。

青じそ201209−2.jpg

ざっと収穫した穂。水洗いして塩漬けにします。

青じそ201209−3.jpg

塩漬けの完成品。歯でしごくようにして部分を食べます。
これがちょっとした味で、いい一杯の肴となるんですよ^^
(プチプチっとした食感で美味・珍味です)



手仕事が支える伝統の味。石見名産 ふぐ味醂干

海の台所【和田珍味】自慢のうまいもん
今日のイチオシ!
世界遺産、石見銀山のある町大田市の「和田珍味」です。
創業以来80余年に渡り、ふぐ珍味を中心に、
素材を大切に手間ひま惜しまず「うまいもん」づくりし、
全国大会では3度水産庁官賞を受賞しました。
すべて国産原料を使用!安心で安全な商品を提供いたします。
製造直売所ならではの味をお楽しみ下さい。

初心者のための簡単料理レシピ♪

初心者の方にも簡単に作れる「家庭料理」を中心に
作り方・レシピをご紹介いたします。
http://ryohri.com

【New】新米ママのためのキッチン便利グッズ♪

特に新米ママや料理初心者・料理が苦手な女性の方々に、
腕前上達のための便利なお助けキッチングッズをご案内。
http://cook-benri.com/


posted by Panda_youga at 12:20 | Comment(2) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月21日

★外国産ですがマツタケ御飯を楽しんで♪

★外国産ですがマツタケ御飯を楽しんで♪

松茸御飯20120921.jpg

先日いつのもようにスーパーで買い物を始めると
マツタケを発見。
もうちょっと先にいってからと思っていたのですが
“おー、あった・あった!”という感じ^^
(確か昨年はスーパーで見かけなかったんですよねぇ)

高いものはとてもとても手が出ないので買う時は
いつも1パック980円の外国産。カナダ産です。

今回買ったものは1本入りなので、そこそこ大きさもあります。
焼きマツタケも食べたいところではありますが、
マツタケの炊き込み御飯メインで一部を お吸い物に。

松茸20120921.jpg

生の状態の匂いをかいでも特に何も感じませんでしたが
御飯が炊けてゆくにつれマツタケらしいいい香りがしてきました。

安価なものでもマツタケはマツタケ、
シメジやシイタケ・舞茸とは違う味わいなんですよねぇ。

ちょっとした贅沢を楽しみつつ、美味しくいただきました
  (御飯の彩りにニンジンだけ加えました)

カロリー・・・ 390kcal (いつもより御飯を多めに食べたので)



米ソムリエが厳選したお米を【米屋 錦】
米ソムリエが厳選したお米を、農家から直送します。
発送直前に精米するから、美味しさ2倍!
【米屋 錦】

初心者のための簡単料理レシピ♪

初心者の方にも簡単に作れる「家庭料理」を中心に
作り方・レシピをご紹介いたします。
http://ryohri.com

【New】新米ママのためのキッチン便利グッズ♪

特に新米ママや料理初心者・料理が苦手な女性の方々に、
腕前上達のための便利なお助けキッチングッズをご案内。
http://cook-benri.com/




posted by Panda_youga at 13:26 | Comment(4) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月20日

★天然温泉・ハンバーグカレーのランチ♪

★天然温泉・ハンバーグカレーのランチ♪

ハンバーグカレー201209.jpg

毎度の天然温泉レストラン今週のランチは、ハンバーグカレー
ミニサラダもついて580円です。

同レストラン・ランチではハヤシライスは定期的に登場するのですが、
どういうわけかカレーライスは出てくることがないんです。

ですから、今週のランチは珍らしいこと。
オマケにミニではありますがハンバーグも乗ったカレーライス。

“これは、いい!”と迷わず注文。

ハンバーグは牛肉たっぷりという訳にはゆかないレベルですが、
カレーともども美味しかったです

ここのところのランチは、工夫しているなぁと感じるものが多く、
お客としては嬉しい限りです^^

カロリー・・・美味しかったけどカロリーはやや高めの
         750kcal で計算しました。



三越伊勢丹エムアイデリお試し780円から

三越伊勢丹の食品宅配サービス『エムアイデリ』
今日のイチオシ!
三越伊勢丹の会員制食品宅配サービス『エムアイデリ』では、
銘店の味はもちろん安心・安全に配慮した食品や、
定番品など約1,200品をご用意しております。
商品は、厳選されたデパ地下銘店の味から有機食材まであり、
注文翌日には自宅にお届けが可能です。

ただいま、『初めての方限定』でお試しキャンペーン実施中!
この機会に、ワンランク上の『エムアイデリ』をお試しください。

初心者のための簡単料理レシピ♪

初心者の方にも簡単に作れる「家庭料理」を中心に
作り方・レシピをご紹介いたします。
http://ryohri.com

【New】新米ママのためのキッチン便利グッズ♪

特に新米ママや料理初心者・料理が苦手な女性の方々に、
腕前上達のための便利なお助けキッチングッズをご案内。
http://cook-benri.com/



posted by Panda_youga at 12:51 | Comment(4) | ★天然温泉ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月19日

★残り物野菜で肉じゃがを作って♪

★残り物野菜で肉じゃがを作って♪

肉じゃが20120918.jpg

在庫・残っていた野菜は、じゃがいも・ニンジン・玉ねぎ
有り合わせで「肉じゃが」といいましても
結局は安価な牛肉を買ってしまったのですがω
(当初はベーコンを使ってみようと思っていました)

電子レンジ活用で切ったじゃがいもとニンジンは調理。
 (7割方熱を通してしまいます)

煮汁は、市販の麺つゆ中心に甘味料と顆粒だし
(甘味料は、カロリーゼロシュガーです)
ある程度煮詰まることを想定して水を入れて汁作り。

レンジで調理済みのニンジンとクシ型に切った玉ねぎ
更に牛肉も入れて煮てゆきます。
 (アクが出てきたら除きます)
10分ほど煮たところで じゃがいも を入れ、更に煮ること約10分。
火を止め、味を煮含ませれば出来上がり

飾りの緑は、いんげん です。

食べてはとても美味しかったのですが、困ったのはカロリー
【写真】の出来上がりで 630kcal もあるんです。
その65%ほどを牛肉が占めています。
(前日は すき焼き を食べたのですが
              こちらは一人前 780kcal

う〜ん、美味しいんだけど厳しい牛肉のカロリーですω
ちなみに、牛ヒレ肉 223kcal ・牛もも肉 246kcal ・牛かたロース 411kcal
牛ばら肉(カルビ)に至っては 517kcal と驚きの数字。
    (いずれも100gあたり)
今回の一品には、牛かたロースを100g使っています。

恐るべし牛肉のカロリーといったところ。

体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~

新品価格
¥1,200から
(2012/9/18 08:23時点)



体脂肪計タニタの社員食堂 〜500kcalのまんぷく定食〜
さすが体脂肪計シェアナンバー1・タニタの社員食堂です。
メイン・副菜2品・汁もの・ごはん
の計5品で約500kcalという低カロリー
社員も続々ダイエット成功。
最優秀な社員は、21kg減!

カロリーダウンの調理のコツ。オーブントースターで油分カット。
かみ応えでまんぷく感。薬味で味わいアップ。
しっかりだしで塩分ダウン。
肉も魚も野菜もたっぷりおいしさ・ボリュームそのまま。
人気社員食堂の定食レシピ31日分。

究極の美容・ダイエット情報&口コミ体験談♪

http://e-yasai.biz/

New 最新記事・アップしました(トップ画面)
各種ダイエットの体験談を中心に
究極の美容・ダイエット情報をお届け致します。


posted by Panda_youga at 13:22 | Comment(2) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

★ミリオン国産緑黄色野菜ジュース定期購入で、京都産の無農薬野菜をプレゼント♪

★ミリオン国産緑黄色野菜ジュース定期購入で、

   京都産の無農薬野菜をプレゼント♪



ミリオンの国産野菜ジュースを定期購入で、
京都産の無農薬野菜をプレゼント



京都産の無農薬・有機野菜8種セットプレゼントキャンペーン

□■────────────────────────□■
 ミリオンの国産緑黄色野菜ジュースを買って
京都産の無農薬・有機野菜8種セットプレゼント
□■────────────────────────□■

皆様は食生活の多様化から野菜不足を感じたことはありませんか?
厚生労働省が示している1日の緑黄色野菜の摂取推奨量は120g!!
日本人の1日の摂取量の平均は95.6gと不足しています。

また、最近はまだまだ続く残暑により
食欲がわいてこなかったり、夏の疲れが残っている時期でもあります。

初心者のための簡単料理レシピ♪

初心者の方にも簡単に作れる「家庭料理」を中心に
作り方・レシピをご紹介いたします。
http://ryohri.com

【New】新米ママのためのキッチン便利グッズ♪

特に新米ママや料理初心者・料理が苦手な女性の方々に、
腕前上達のための便利なお助けキッチングッズをご案内。
http://cook-benri.com/



posted by Panda_youga at 12:48 | Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月18日

★ザーサイと茹で卵のピータン豆腐風♪

★ザーサイと茹で卵のピータン豆腐風♪

ピータン20120916.jpg

NHKの「きょうの料理ビギナーズ」でやっていた豆腐の和え物から
一品作ってみました。
茹で卵を使った「ザーサイと茹で卵のピータン豆腐風」です。

<メイン材料>・・・2人分
 ・木綿豆腐 300g
 ・茹で卵 1個
 ・ザーサイ 30g
 ・長ネギ 少々

<作り方>
・バットにキッチンペーパーを敷き、豆腐を砕き入れます。
  更に上からもキッチンペーパーをかけ
  手で豆腐を押しつぶします(水分も抜けます)
・茹で卵は2pほどの角切りに。
・ザーサイ・長ネギは微塵切り。

・ボウルに醤油・酢・豆板醤・ゴマ油を入れて混ぜます。
・この中に上記の豆腐等・全てを入れて和えれば出来上がり

ヘルシーでサラダ感覚で美味しく、一杯の肴にしました。

カロリー・・・ 310kcal

長芋20120916.jpg

オマケに、もう一品。
残っていた長芋を細切りし、卵黄をかけたもの(醤油で食べます)
定番ですが、長芋のシャキシャキ感が良かったです^^



有機野菜など安心食材の定期宅配

安心食材の宅配ならOisix

☆★「おいしっくすくらぶ」おトクに体験キャンペーン実施中!★☆

【初回のお届け 】3,000円相当の食材を980円以下で購入可能(基本送料無料)
         Oisixでしか買えない旬の商品をたっぷり体験♪

【2回目のお届け】20%引きで購入可能(基本送料無料)
          人気ランキング殿堂入りやみつき商品を体験♪

【3回目のお届け】20%引きで購入可能(基本送料無料)
          おいしい!便利♪優秀な冷凍食品をたっぷり体験♪

と、ユーザーさんにとっても入会しやすいハードルのキャンペーンをご用意!
もちろん入会金、年会費、ましてや退会費用も発生しないので、
お好きなタイミングで退会頂いても問題なし!

カンブリア宮殿、ガイアの夜明けでも特集された注目のサービスです!

初心者のための簡単料理レシピ♪

初心者の方にも簡単に作れる「家庭料理」を中心に
作り方・レシピをご紹介いたします。
http://ryohri.com

【New】新米ママのためのキッチン便利グッズ♪

特に新米ママや料理初心者・料理が苦手な女性の方々に、
腕前上達のための便利なお助けキッチングッズをご案内。
http://cook-benri.com/


posted by Panda_youga at 12:37 | Comment(2) | ヘルシー食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月17日

★天然温泉レストランの「酢豚定食」♪

★天然温泉レストランの「酢豚定食」♪

酢豚20120916.jpg

夏季限定メニューの中にあった酢豚定食
じきに秋のメニューに変わるので
前から気になっていた酢豚定食を食べてみました。
同レストランでは高いお値段の方で780円。

使っている食材はオーソドックスで、
豚肉の他、玉ねぎニンジン ・ピーマン

注文して待っていると御飯もワカメスープも熱々で登場^^

甘酢の具合がとてもいい味で美味しかったです

ニンジンは軟らかく、玉ねぎはシャキッとした感じも残していて
やっぱお店さんは作るのが上手ですねぇ。

全体的に二重丸ですが、お肉がちょっと硬かったかな。

夏のメニューの終わりを楽しんだ食事でした。

カロリー・・・ 800kcal で計算しました。



【送料込】中華点心セット

芸能人御用達!楽天・YahooグルメジャンルNo1の
「世界チャンピオンのお店 皇朝」

初心者のための簡単料理レシピ♪

初心者の方にも簡単に作れる「家庭料理」を中心に
作り方・レシピをご紹介いたします。
http://ryohri.com

【New】新米ママのためのキッチン便利グッズ♪

特に新米ママや料理初心者・料理が苦手な女性の方々に、
腕前上達のための便利なお助けキッチングッズをご案内。
http://cook-benri.com/


posted by Panda_youga at 12:07 | Comment(0) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

★水戸黄門〜A列車で行こうまで、中学の吹奏楽♪

★水戸黄門〜A列車で行こうまで、中学の吹奏楽♪

2012S-1.jpg

ここのところ何年か続けていっているのが
自分の出た中学校吹奏楽部の定期演奏会
昨日、聴いてきました(同校体育館にて) ♪♪

2012S-2.jpg

マーチングバンドの披露もありました。
クラシックあり、童謡・唱歌ありとバラエティーに富んでいます。

2012S-3.jpg

やはり私などは、ジャズ、スィング系の曲がいいですねぇ。
茶色の媚びん」「ムーンライト・セレナーデ」に
シング・シング・シング 」と定番中の定番ではありますが
特に生の楽器演奏は何度聴いてもいい

2012S-4.jpg

それからこの吹奏楽の指揮者の先生、
恒例になったというか生徒の演奏で2曲歌います。
今回は敬老の日もにらんでか、
選曲は水戸黄門のテーマソング&銭形平次とやや古い。
しかし、毎度ながら何と歌の上手いことか^^

2012S-5.jpg

正味3時間。日頃の練習はかなりハードのようですが、
よくもここまで演奏できるものかと感心することしきり。

2012S-6.jpg

三年生は、実質この定期演奏会をもって引退とのこと。
やり遂げた充実感もあるだろうけど、やはり淋しいだろうなぁ。

2012S-7.jpg

中学生の頑張りと素敵な生演奏を見届けて帰路につきました。
(アンコールの最終最後は「A列車で行こう♪」でした)


posted by Panda_youga at 10:22 | Comment(0) | 暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月16日

★「もこみち流 高菜めんたいパスタ」を作って♪

★「もこみち流 高菜めんたいパスタ」を作って♪

スパゲティ20120914.jpg

日テレ・ZIP内の「もこみち」さんのコーナーの一品を
作ってみました。「もこみち流 高菜めんたいパスタ」。

<作り方>
・スパゲティを茹でます。
  100円ショップで買ったレンジでチンする便利グッズにて^^
毎度ですがダイエットのためスパゲティ乾麺70gの使用→ 265kcal
   100g使うと 378kcal になってしまいます。その差 113kcal 。

・フライパンにゴマ油を熱して高菜を入れて炒め、
   明太子の中身を入れパラパラになるまで軽く炒める。
ざっと炒めて、あとは余熱で充分です。

・この中に茹でたてのスパゲティを入れて絡めたら、
   醤油で風味をつけ、器に盛り、温泉卵カイワレ大根を乗せ、
   白ゴマをかければ出来上がり

<POINT>
●ゴマ油で高菜を香ばしく炒める。
●醤油の香りで和風の隠し味。
高菜にも明太子にも塩味があるので醤油は少量で良い。

高菜も明太子も好きだし、高菜のチャーハンなども作るので、
今回の一品は、とても美味しかったです。

卵20120914.jpg

<私流つるりん卵?>
・番組では温泉卵を乗せていましたが、
  私流は油を使わない目玉焼きと言いますか
  勝手に呼んでいる^^「つるりん卵」を乗せました。

・作り方・・・そばちょこのような器に卵を割り入れ、
   (一応容器の内側を水でぬらします)
    ラップをかけずにレンジで約50秒チン!
   (この程度ならレンジ内で卵は爆発しないはず)
    面白いように「つるりん」と取り出せます。
    ちょっとしたトッピングに重宝ですよ

カロリー・・・【写真】の出来上がりで 370kcal
このカロリーで収まっているのは、スパゲティ乾麺は70gの使用
  留めているからです。これ、オススメ!




九州特産品の通販・お取り寄せやまやの食卓
今日のイチオシ!
明太子をはじめとする九州特産品の通販・お取り寄せサイト、
『やまやの食卓』。
博多と言えば辛子明太子。
辛子明太子と言えば「やまや」というくらい、
全国の明太子好きに愛されており、
「原材料」「素材」「たれ」「熟成」への徹底したこだわりが
何度食べてももう一度食べたくなる味と評判です!

初心者のための簡単料理レシピ♪

初心者の方にも簡単に作れる「家庭料理」を中心に
作り方・レシピをご紹介いたします。
http://ryohri.com

【New】新米ママのためのキッチン便利グッズ♪

特に新米ママや料理初心者・料理が苦手な女性の方々に、
腕前上達のための便利なお助けキッチングッズをご案内。
http://cook-benri.com/





posted by Panda_youga at 09:50 | Comment(0) | ちょこっとグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月15日

★美味しい!わらびの卵とじ♪

★美味しい!わらびの卵とじ♪

わらび卵とじ20120914.jpg

たまたま買った「水煮のわらび」の袋の裏に書いてあった
簡単レシピです。

<材 料>
メインのわらびの他に、卵・ゴマ油・酒・醤油・みりん

<作り方>
・わらびを軽く水洗いし、食べやすい長さにカットする。
  (3〜5pくらいの長さかな。水気はよくしぼる)

・フライパンにゴマ油を敷いてわらびを炒め、
  調味料(酒・醤油・みりん)を入れる。

・炒まったら卵でとじて完成

ワンポイント・・・
 卵が固まる前にすぐお皿に盛るとふんわり仕上がります!

ちょっとした一杯の肴にいいですよ^^

カロリー・・・卵+α 程度のカロリーです。



おためしセット(送料無料)

9月6日(木)夜10時〜テレビ東京系「カンブリア宮殿」で
  Oisixさんが特集されました。

初心者のための簡単料理レシピ♪

初心者の方にも簡単に作れる「家庭料理」を中心に
作り方・レシピをご紹介いたします。
http://ryohri.com

【New】新米ママのためのキッチン便利グッズ♪

特に新米ママや料理初心者・料理が苦手な女性の方々に、
腕前上達のための便利なお助けキッチングッズをご案内。
http://cook-benri.com/


posted by Panda_youga at 13:06 | Comment(2) | 低カロリー勉強レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

スポンサーリンク