2012年08月31日

★塩麹を使った生ハム入り野菜サラダ♪

★塩麹を使った生ハム入り野菜サラダ♪

サラダ20120831.jpg

ダイエットを心掛けていることもあって一杯の肴と夕食を兼ねて
サラダ」もいいだろうと作りました。

<材 料>
プチトマト・きゅうり(角切り)・生ハム・茹で卵
オニオンスライス
クルミ・自宅の青じそです。
(玉ねぎは水にさらして水気をしぼって用います)
  サラダの材料は有り合わせで良いのです。

中華風のドレッシングにしようかなとも思ったのですが、
先日のNHKプロフェッショナル 仕事の流儀塩麹テーマだったので
味付けは「塩麹(しおこうじ)」にしました。
他にはコショウとニンニクすりおろし(チューブ)・ゴマ油
醤油少々(隠し醤油程度)も入れてみました。
トッピングは削りかつおです。

きゅうりの食感、生ハムの旨味に程よい塩味の塩麹がマッチして
美味しかったです。ニンニクが入ったのも良かったですよ

カロリー・・・ 320kcal
 (生ハム・卵・クルミなど入ったため)

塩麹20120831.jpg

<塩麹>
カラダにいいだけでなく、発酵の際に生成される
「旨み成分」の働きによって、味にコクと深みが倍増。
塩の代わりに使えば、料理ベタな人でも料理上手になれます。



濱さんとこの万能調味料「塩こうじ」


今日のイチオシ!
生麹を使った、塩分が7%と控えめな塩麹です。
米は徳島産、塩は愛媛の伯方島の調理の塩を使い、
甘さ控えめのまろやかな塩麹に仕上げています。
塩麹はもともと漬物用の床ですが、
魚や肉を漬けて焼く調味料としてもお使いいただけます。

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2012年08月30日

★茄子・ピーマン・豚肉で甘辛味噌炒め♪

★茄子・ピーマン・豚肉で甘辛味噌炒め♪

茄子炒め20120829.jpg

私の定番の中の一品です。
茄子ピーマンだけで作ることが多いのですが、今回は在庫の玉ねぎも入れ、
(ちょっとリッチに^^豚肉も入れました。
  豚肉(小間切れで良い)が入ると一層美味しくなります。

<メイン材料>・・・約2人分
茄子
2本・ピーマン小4個・玉ねぎ1/2個・豚肉100g

茄子は乱切り。先行して油を敷いたフライパンで炒め取り出しておきます。

再度フライパンに油を敷き、豚肉・ざっくり切ったピーマン
くし型に切った玉ねぎを炒めたら茄子と合わせます。

ここに予め作った甘辛味噌を絡めれば出来上がりです

甘辛味噌】・・・・
  味噌(どんな種類でも)・砂糖(私はカロリーゼロシュガー使用)
  顆粒だし・醤油少々を混ぜて練ります。
   「甘さ」もしっかり感じるくらいが美味しいです。
   白煎りゴマも入れるとベター。
   輪切り赤唐辛子も入れてややピリ辛にしました。

夏をちょっと意識して豚肉を入れての甘辛味噌炒め、御飯がすすみますよ^^

カロリー・・・ 450kcal
(豚肉・味噌・炒め油で多くを占めます)



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2012年08月29日

★ドライカレーを乗せたカレーうどん♪

★ドライカレーを乗せたカレーうどん♪

カレーうどん20120828.jpg

テレビでグルメ番組を観ていたら興味を引く一品が登場したので
再現してみました。

それは、私が好きでたまに作るドライカレーを「うどん」に乗せるカレーうどん
いつも御飯に乗せて美味しく食べていますが、うどんに乗せるというのは
思いもしなかったなぁ。

まずは肝心のドライカレー作りから・・・
材料は「玉ねぎ・ニンジン・ひき肉・カレー粉」の四点のみで作れます。
具体的な作り方については<コチラ>をご参照ください!

うどんは安価な太めの茹で麺を買ってきました。
薄めの汁で(ドライカレーに味が付いているので・市販の麺つゆで良い)
煮たうどんを器に盛り、ドライカレーをトッピングすれば出来上がり

テレビに登場した有名店のものとは味は異なるかと思いますが、
充分美味しく食べられましたよ^^

カロリー・・・ 380kcal



本場讃岐の味をご家庭で「手打ちうどんつるわ」

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今日のイチオシ!
厳選した小麦粉、食塩、天然水を使い丁寧に麺生地を練り上げました。
そして「コシ」と「のどごし」を楽しんでいただくために
一晩寝かせて熟成したものをカットしています。
かけ、ぶっかけ、釜玉、色んな讃岐うどんを楽しんでいただくために
シンプルに純生麺だけをご用意しました。
素材と製法にとことんこだわった讃岐うどんを是非ご賞味ください。

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2012年08月28日

★そうめんにも合う茄子(ナス)の南蛮漬け♪

★そうめんにも合う茄子(ナス)の南蛮漬け♪

茄子南蛮漬け20120827.jpg

夏野菜の1つ・ナス。色よく揚げて、辛味と酸味を加えれば、
食欲増進・おかずにも晩酌のお供にもなる一品に。
熱々でも冷やしてもイケます。

メイン材料は、長ナス。彩り用に、いんげんを使うのも良いです。

<作り方>
・ナスは縦半分に切り、皮目にかのこ(格子状)の切り込みを入れてゆきます。
  切った先から、皮目の反対部分(半分に切った切り口の方)を
  水に浸けてゆきます。しょうがは皮をむき、すりおろしておきます。

・お鍋にお酢以外の南蛮酢の材料を入れます。
  火にかけ、一度沸騰したら火を止め、保存用タッパーなどに移し、
  すりおろしておいたしょうがとお酢を加えます。

・フライパンに油を温め、175度ぐらいの温度で、
  ナスの水気をクッキングペーパーでよくふき取ってから、
  2分弱程度揚げてゆきます。皮の色がいれいな紫色になってきたら、
  油を切って上げます。彩り用のいんげんも、素揚げします。

・揚がった順に1つ1つナスやいんげんを南蛮酢にくぐらせながら漬けてゆきます。
  熱々のままでも、冷ましてからいただいてもおいしく召し上がれます。

南蛮酢用あわせ調味料】・・・茄子4〜5本の場合
・穀物酢 100cc ・砂糖 大さじ2
・だし汁(または水) 100cc  ・料理酒 大さじ2
・醤油 大さじ1.5  ・鷹の爪 1〜2本
・しょうが すりおろし大さじ1

<ポ イ ン ト> 
・余熱と漬けダレの熱で中まで火を通すので、なすは6〜7分目まで火が通れば十分です。
・揚げる油の量は、ナスがほぼつかるぐらいを目安にします。
・辛目がお好きな方は、鷹の爪の代わりにトウバンジャン(豆板醤)を加えてもおいしいです。
(この文章は「お酢でさっぱり副菜:なすの南蛮漬け [おかずレシピ] All About」様を
   引用させていただきました)

一杯の肴にも、そうめんのお供にもとても美味しいですよ

カロリー・・・(1人分) 150kcal とのこと。
 1人分というのがちょっと不明ですが【写真】で1.5人分くらいかな!?



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2012年08月27日

★天然温泉の「ネバトロそば」♪

★天然温泉の「ネバトロそば」♪

ネバトロそば20120826.jpg

いやー、相変わらず暑いですね。
昨日の昼は天然温泉レストラン夏季メニューから
ネバトロそば」を食べてきました・650円。

オクラ・とろろ・なめこ・納豆の乗った冷たい蕎麦(黒いのは刻み海苔)。
    (うどんにもできます)
夏のスタミナ食にはこれっきゃないというようなトッピング^^

期待通りに美味しかったです。

もしもこれにひと工夫するとしたら、炒めた味付き豚肉など乗せたら
更に旨いだろうなぁ。
蕎麦と豚肉って案外合うんですよ。

8月ももうじき終わりますが、9月に入ってもまだまだ暑いでしょう。
健康管理・スタミナ補強にこういった「ネバネバ系」食材
できるだけ取り入れてゆきましょう

カロリー・・・ 400kcal



今だけ!雪村そばお試しセット限定販売中

【雪村そば】熟練の職人による本格「信州手打ち本生そば」

今日のイチオシ!
「雪村そば」は、こだわりの味をお届けしたく、
信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そばです。

「雪村そば」は、そば粉8割、つなぎ(小麦粉)2割で打つ、二八そば。
そば粉は「石臼」で時間をかけて挽いた国内産のそば粉だけを使用しています。
(信州産信濃1号を約7割、北海道産キタワセ等他県産を約3割でブレンド)。
また、保存料等の添加物は一切使用してない、本物の生そばでございます。

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2012年08月26日

★ザーサイ・しらす乗せの冷奴♪

★ザーサイ・しらす乗せの冷奴♪

冷奴20120823.jpg

スーパーで買ったザーサイのパックが案外量が多く余り気味だったので、
ちょっと工夫して一品を作ってみました。

<メイン材料>
ザーサイ・しらす・桜えび・青じそ・細ねぎ・ニンニク・ショウガ。

・小鍋に油を入れ、スライスしたニンニクを弱火で軽く焦げ目が
   つくまで炒めたら火を止める。
・その中に、粗みじん切りのザーサイ・しらす・桜えび・微塵に切ったショウガ
   小口切りのネギ・細切りの青じそを入れます。
  しらすを使いましたがちりめんじゃこをからいりし、
     カリカリにして使うのも美味しいでしょう。
  ザーサイはあえて塩抜きしませんでした。

・味付けとして少量の醤油と風味づけにゴマ油も入れて、これら具材を和えます。
  そして冷奴の上に乗せれば出来上がり
  白ゴマをふると一層美味しいです。

ザーサイメインで作りましたが、有り合わせのの材料で良い訳で
様々なバリエーションが考えられます。

一杯の肴にもってこいですよ(中華風の味わいです)^^

カロリー・・・ 120kcal



こだわり乾物。創業100周年を越える京山城屋の通販
乾物.jp

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★だだちゃ豆とヨーグルトのパルフェグラッセ♪

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届いてすぐ食べられる!ひんやりアイスケーキ!
野菜スイーツの専門店「パティスリー ポタジエ」

山形県鶴岡市羽黒町の「出羽庄内特産」の板垣さんの
だだちゃ豆を使用したアイスケーキです。

食べてびっくりの甘さとコクがあります。
アイスケーキは2層になっており、
上の層は香り高いだだ茶豆のアイスクリーム、
下の層はサッパリ爽やかなヨーグルトアイス。

2つの層が織りなすハーモニーをお楽しみください。

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2012年08月25日

★ハバネロカレーおからせんべい♪

★ハバネロカレーおからせんべい♪

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★きゅうりとザーサイ・ささみの和え物♪

★きゅうりとザーサイ・ささみの和え物♪

ささみ和え物20120824−1.jpg

ダイエットも兼ねて「鶏ささみ」利用の一品です。

<メイン材料>
きゅうり・ザーサイ・ささみ。

・きゅうりは細切りにし、塩少々をふってもみ、水気をしぼります。
・ザーサイもも同じ細さに切る。
・ささみは横から包丁を入れてやや開いた後、ボイル。
   粗熱がとれたら食べやすい大きさにさきます。

・この3つを合わせ、調味液で和えて白煎りゴマをふって出来上がり
  (自宅に青じそが繁茂しているので、こちらも利用^^

調味液醤油・酢・砂糖少々・ゴマ油、輪切り唐辛子も入れました。
    (砂糖はカロリーゼロシュガーを使用)

ちょっとピリ辛・甘酢味が美味しいですよ。

カロリー・・・ 140kcal




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2012年08月24日

★レンコンと鶏ささみ・ニンジンの煮物♪

★レンコンと鶏ささみ・ニンジンの煮物♪

レンコン煮物20120824.jpg

久々にレンコンなど買ってきて煮物を作りました。

<メイン材料>
レンコン(160g)鶏ささみ(2本)・ニンジン(中1本)。

レンコンとニンジンは大体大きさを合わせて乱切りにします。
ささみはぶつ切りです。

・レンコンの下処理・・・
   適当な長さに切ってからタテに皮をむきます。
   皮をむいたら、すぐ酢水につけてアクを止めます。
   酢は少量でOKです。

・ニンジンの下処理・・・
   毎度ですが^^電子レンジで7割方熱を通します。
   器に少量の水とニンジンを入れ、
   ラップをかけて3分ほどレンジでチン!

この3つを鍋で煮てゆきます。
味付けは市販の麺つゆをベースに倖あわせだしも使って。

弱火で煮て汁気が減ってきたら火を止め味を煮含ませます。
    (煮る時間は30分弱程度)

御飯のおかずにも、一杯の肴にも美味しい和の一品の出来上がりです

カロリー・・・ 260kcal

<余 談>
この原稿を書いていたらZIPでのもこみちさんの今日の一品は
レンコンの蒲焼き風」でした^^



昔ながらの長期熟成古式醸造 濱醤油

こだわりのお醤油、塩麹【濱醤油醸造場】

今日のイチオシ!
明治30年創業以来百十数年・初代より継承されてきた「熟成」にこだわり
「長期熟成古式醸造」を頑なに守り、
製造する技に惜しみなく時間を費やしてまいりました。
短期大量生産では味わうことの出来ない「ほんまもんの味」をご賞味下さい。

徳島県で生産されるお醤油で
全国的にも根強いファンに指示されているお醤油です。

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2012年08月23日

★ジャガイモとベーコンのカレー粉炒め♪

★ジャガイモとベーコンのカレー粉炒め♪

じゃがいも炒め物201208.jpg

ジャガイモ・玉ねぎ・ベーコンが在庫だったので炒め物を作りました。

ジャガイモは大1個・玉ねぎ中1個・ベーコン2枚ほど。

・まずはジャガイモから調理します。
  厚さ3oくらいに薄切り(輪切り)したジャガイモを油を熱したフライパンで
  両面にやや焦げ目がつくまで焼きます(皮つきで良い)。
  塩・コショウで味付け。器に取り出しておきます。

・次いで一口大に切ったベーコン、クシ型に切った玉ねぎを炒め、
  こちらも塩・コショウします。

・全部をフライパンで合わせカレー粉をまぶしてひと炒めして出来上がり
     (この時に顆粒だし少々も入れます)

一杯の肴 兼 夕食として食べました。
この暑い時期、ちょっと辛みの刺激がある一品が美味しいですよ^^

カロリー・・・ 370kcal

朝顔201208−1.jpg

自宅の「朝 顔」です^^



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2012年08月22日

★ホットケーキミックスで蒸しパン作り♪

★ホットケーキミックスで蒸しパン作り♪

蒸しパン20120820−1.jpg

最近クルミを食べているので、それも利用しての蒸しパン作り。
失敗の少ないホットケーキミックスを使いました。

<今回の材料と分量>
・ホットケーキミックス200g(2カップ)
・卵・・・1個
・牛乳・・・140ml
・飾りのクルミ

<作り方>
・ボウルに分量の卵と牛乳を入れ、ホットケーキミックスを加えて
   なめらかなクリーム状になるまで混ぜます。
   甘さが弱いと思われたのでハチミツも少量入れました。

・市販の型に生地を流し込みクルミをトッピングして蒸せば出来上がり
(簡易式の蒸し器なので1回に1個分しか入らないので1個ずつ蒸しました。
   蒸し時間は電子レンジで1個につき5分です)

上記分量で5個作れました。

蒸しパン20120820−2.jpg

食べては美味しいのですが・・・

カロリー・・・計算上1個 180kcal ほどになります。
 クルミや卵にもある程度カロリーはありますが、
    ホットケーキミックスのカロリーが何とも高い。
    100gあたり 348kcal 。



「服部幸應のお取り寄せ」はっとりよせ.com

こだわりの逸品を産地直送で!『服部幸應のお取り寄せ』

今日のイチオシ!
無添加や減々農薬、無農薬にこだわり服部幸應が実際に食べ、
厳選した本当においしいモノばかりを産地直送でお届けしています。

「にっぽんの食」を支える「作り手」にスポットをあて、
服部幸應のコメント、おすすめの食べ方等紹介しています。

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2012年08月21日

★節約・カロリーカットのダイエット豚丼♪

★節約・カロリーカットのダイエット豚丼♪

豚丼20120820.jpg

すき家さんのTV-CMからヒントを得ての一品です。

<材 料>
豚小間切れ肉(85g)・玉ねぎ(半個)・オクラ

少なめの豚肉を玉ねぎでかさ増しします。
豚肉とクシ型に切った玉ねぎを少量の油で炒め、塩・コショウで味付け。
 (牛肉でも良いのですがカロリーが高いので)
オクラは小口に切って熱湯をくぐらせます。

ここまで済めば完成も同然。

丼に御飯を入れ、周囲を豚肉と玉ねぎの炒め物で囲います。
中央部のスペースにはたっぷりのオクラを!

お気づきの通り、オクラの下にお肉がないんです。
これぞ、節約・カロリーカットのダイエット豚丼^^

オクラ20120821.jpg

お肉はたくさん食べたいですが時にはこういった工夫も必要(かも)。

オクラには醤油をたらして食べます(トッピングは削り節)。

どうしてどうして、なかなか美味しかったですよ
 (これでも「おかず」が余りました^^

カロリー・・・ 465kcal
(御飯にはカロリーカットのコンニャクの加工品が混ぜてあります)



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食生活改善とダイエットのポイント

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外食で気を付けたいポイントをご案内。
http://www.h7.dion.ne.jp/~puzzrich/



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2012年08月20日

★青とうがらしと豚肉の炒め物♪

★青とうがらしと豚肉の炒め物♪

唐辛子炒め物20120820.jpg

スーパーに入ってすぐの野菜コーナーに並んでいた「青とうがらし」。
辛いのかどうなのか解らないままに1袋120円と安かったので衝動買い。

豚の小間切れ肉と炒めてみました。味付けはシンプルに油と顆粒だし

さて、お味は^^・・・・
1本目食べたら“これならいける”と感じましたが
2本・3本食べたら“か・か・辛い!”ヒーハー・ヒーハー、汗たらりω
胃に・心臓に悪いなぁ^^
やっぱ「とうがらし」と名がつくだけあって辛い。
一杯飲みながら全部をやっと食べきりました。
ひと汗かいたあとはちょっぴり涼しくなったような気が・・・。

青とうがらし201208.jpg

カロリー・・・ 270kcal (少量ですが豚肉を使っているので)

<余 談>
一般に、緑色のものは青唐辛子、熟した赤いものは赤唐辛子と呼ばれる。
ビタミンAとビタミンCが豊富なことから、夏バテの防止に効果が高く、
また殺菌作用があり食中毒を防ぐとも言われるので、
特に暑い地域で多く使われている。

唐辛子は、中南米を原産とし、ナス科トウガラシ属です。



世界一辛い唐辛子

雑誌・テレビで話題!世界一辛い唐辛子【ブットジョロキア】
ギネスブックにも登録され辛いものマニア注目の一品です。

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2012年08月19日

★伊藤園の「MEN’Sサイダー」を飲んでみて。

★伊藤園の「MEN’Sサイダー」を飲んでみて。

サイダー201208−1.jpg

7月29日(日) の朝日新聞配信の記事に下記のものがあって
気になっていたサイダーをスーパーで発見、飲んでみました^^

屋外で働く人のためのサイダー 伊藤園が発売
   伊藤園は炭酸飲料「秒速COOL MEN’Sサイダー」を
   8月6日、全国で発売する。
   汗をかくと失われる塩化ナトリウムと、クエン酸を含んでいる。
   ライチとメントールの風味で、飲んだときにひんやりと感じるという。
   主なターゲットは屋外で働く機会が多い男性。
   500mlで希望小売価格は税込み147円。”

自分の行くスーパーでは他のコーラ類と同じく88円で売られていました。
飲んでの第一印象は「う〜ん、イマイチ。美味しくはないω」。
ライチとメントールの風味」とやらの味が自分の口には合わない感じ。
甘みは少ない飲み口でした。
 (焼酎を混ぜたら少し飲みやすかったです)

サイダー201208−2.jpg

ラベルに書かれている「塩分ミネラル補給+クエン酸2000r」という部分が
どれだけ評価されるかなというところ。

少なくとも従来からの定番商品と肩を並べるのは厳しいかな。
私自身は残念ながらもう一回買うことはないでしょう。

カロリー・・・計算すると1本・500mlで 170kcal です。



販売本数累計2000万本突破!!
ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース


国産緑黄色野菜ジュース【ミリオン】

今日のイチオシ!
ミリオン国産緑黄色野菜ジュース
某有名テレビ通販番組で記録的ロングセラー、
累計販売本数2,000万本以上を達成した大ヒット商品です。
10種類の国産緑黄色野菜をふんだんに使用し、
濃厚な味わいに仕上がっています。

初心者のための簡単料理レシピ♪

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2012年08月18日

★オニオントマトそうめん♪

★オニオントマトそうめん♪

そうめん20120817.jpg

買った麺つゆのビンの口についていたラベルにレシピが。
関心を抱いてとっておいたのですが「そうめん」自体を案外食べない。

ようやく実現です^^

<材 料>
麺つゆ・そうめん・トマト・玉ねぎ・かつお節・万能ねぎ

<作り方>
・そうめんを茹で、流水でしめたら、器に盛り付け、
   トマト・玉ねぎを乗せる。
  (トマト・・・薄めのくし型切り。
    玉ねぎ・・・薄切りにして水にさらす)
・水で割った麺つゆをかけ、かつお節・万能ねぎをふれば出来上がり。
  (万能ねぎはないので普通のネギを刻んで代用)

青じそ20120817.jpg

自宅に繁茂している「青じそ」も乗せてみました。
(青じその上には、すりおろしショウガ

さっぱりしていて美味しく、一気に食べてしまいました

カロリー・・・ 340kcal



料理が劇的に美味くなる無添加だしパック!

完全無添加あわせだし簡単料理レシピ付き!
【倖あわせだし】

今日のイチオシ!
創業127年の鰹節屋の職人がつくる
完全無添加だしパック 倖あわせだし
◎ 一 切 妥 協 し な い 美 味 し さ !
◎ 赤 ち ゃ ん も 食 べ ら れ る 安 全 性 !
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★現在はロングブレスダイエットとプロテイン♪

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現在は美木良介さんのロングブレスダイエットが柱となっています。
メインの2つの呼吸法を一日平均3セットずつ行っています。
  (5セットくらいやると理想的ですね)

<下記動画をご参考に!>
美木良介が教える健康エクササイズ 「ロングブレス」で体を変える!
http://youtu.be/9iJCGcDmygo

そして最近取り入れたのは市販のプロテイン( meiji の品)。
基本、毎朝に飲んでいます。
低脂肪加工乳200mlと(添付の)スプーン3杯を混ぜて約 150kcal 。

プロテイン201208.jpg

他には、りんご&人参ジュース・バナナジュース・クルミなども
良いと思われるので取り入れています。

効果・結果がお知りになりたいですよね^^
一年くらい前のひどかった時期と比べて
体重−4kg腹囲−4cmというところです。
数字以上にジーンズのウェストは緩くなっているんですよ。

あれこれ試してきている私ですが、今はこれらの方法で落ち着いています。

まだまだ旅の途中。諦めずにコツコツ続けようと思っています


究極の美容・ダイエット情報&口コミ体験談♪

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2012年08月17日

★天然温泉レストランの冷やし中華♪

★天然温泉レストランの冷やし中華♪

冷やし中華201208.jpg

暑い日が続いているのに案外食べていないのが冷たい麺類
冷やし中華は今夏初です。(かき氷はまだゼロ回ω)
天然温泉レストランのもので630円。
醤油」味ベースの一般的な冷やし中華です。

乗っているものは・・・
ハム・きゅうり・錦糸卵・ワカメ・ナルト・刻み海苔。
真ん中にあって飾りを兼ねているのはニンジンの細切り。

定番の一品・定番の味ですが食べたかったこともあって
とても美味しかったです

冷やし中華って自分で作るとなると具の用意が面倒なもの。
前に一度買ったのですが、ハムや錦糸卵など3種類くらいのものが
セットになっている「冷やし中華の具」なんてのがありました^^
大人数では不経済かもですが、1〜2人くらいなら便利です。

昔、行きつけの中華屋さんにゴマダレ冷やし(中華)があって
美味しかったんですよ。
いつも50円増しで豆板醤を乗せ「辛味噌冷やし」で食べていました。

カロリー・・・【写真】の品で 550kcal ほどはあるようです。



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宋家でしか味わえない本場韓国の味を是非ご賞味下さい!

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2012年08月16日

★おふくろの味「里芋とイカの煮物」♪

★おふくろの味「里芋とイカの煮物」♪

里芋煮物20120814.jpg

冷凍庫に使いかけの里芋が眠っていたので煮物にしました。
お相手は「イカ」、そして彩りを兼ねて若干のニンジン

イカは「するめいか」で値下げになっていたもの^^
調理バサミで輪切りにし、一度熱湯で茹でこぼします。
イカ先行で薄めた市販の麺つゆで煮てゆきます。
 (オススメの倖あわせだしも入れました。これで一味プラス!)

ニンジンは乱切りにし、毎度の電子レンジで熱を通します。

イカを10分ほど煮たら、ニンジン・解凍した里芋を投入。
弱火で15分煮たら火を止め、味を煮含ませて出来上がり
 
一杯の肴にも御飯にもよく合う和の一品です。

カロリー・・・【写真】で約 270kcal
      緑はグリーンアスパラです。



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選べば、やっぱり『ミールタイム』


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時代のニーズを先読みした健康食の宅配サービス『ミールタイム』は
1:栄養士が運営している点、2:翌日配達、がウリです。

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 という方も増えております。この講座は“環境”“生産”といった面も
 しっかり勉強できるプログラムになっています。

 料理・調理のDVDもついているので、これから結婚のご予定がある
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食生活改善とダイエットのポイント

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