2017年06月24日

賄い飯(まかないめし)風、玉子丼^^

賄い飯(まかないめし)風、玉子丼^^

玉子丼0621.JPG

濃厚なコクと甘味・さらに低コレステロール!【村の採れたて地養卵】

私の好きな番組に中井貴一さんナレーションの「サラメシ」があります。

(NHK・火曜日の歌番組が終わってからの8:15〜30分ほど)

働くお父さんや、お兄さん、お姉さんの昼飯を覗くもの。

観ていて楽しいですよ。普通のグルメ番組とはちょっと違う。

そんな場面に出てきそうなのが今回の「玉子丼」。


この日はダンス終わりでお腹をすかせて戻った昼。

簡単に手早くできるのが大前提。

メイン材料は使いかけの玉ねぎ&卵3個(2個でも良かったかも)・麺つゆ


まずは鍋に水で割った麺つゆ・クシ形に切った玉ねぎを入れて煮ます。

そして卵を投入しますが、卵はざっくりと混ぜるのがポイント。

出来た物を御飯に乗せればOKです。黒いのはもみ海苔。

空腹も手伝って、とても美味しかったです^^





熊本復興支援!黄身の甘味とコクが濃厚【地養卵】

ヒナの段階から細菌や害虫などの侵入を厳重にチェックし、
「地要素」と呼ばれる天然配合飼料で育てた「地養鶏」が産んだ、
高品質ブランド卵が「地養卵」です。


売上金の3〜5%を熊本地震復興支援のために寄付します。
熊本の復興食品としてご支援ください。


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ストレスのない自然なダイエット、貴方の夢叶えます ストレスなし・頑張らないで結果の出るダイエット法
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食べ物歳時記、毎月24日は「削り節の日」

食べ物歳時記、毎月24日は「削り節の日」

削り節0420.jpg

   毎月24日は「削り節の日」

東京鰹節類卸協同組合が制定。

「ふ(2)し(4)」の語呂合せ。

これとは別に、11月24日が全国削節工業協会が制定した

「削り節の日」となっている。




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無添加、本格関西おだしをご家庭に!
関西おだし専門店【だし蔵】



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2017年06月23日

サッポロ一番・塩を冷やしつけ麺で食べました

サッポロ一番・塩を冷やしつけ麺で食べました

つけ麺0621−1.JPG

熊本ラーメン

即席ラーメンで私のお気に入りは、マルちゃん 麺づくり 鶏ガラ醤油、

そしてサッポロ一番の塩(袋麺)

テレビのCMで何度か目にしたのが、この塩での冷たい食べ方。

私は初めて知ったのですが、ネットで検索したら出てくるわ・出てくるわ。

私が遅れていたみたいですね^^

「ぶっかけ」もあるようですが、私は「つけ麺」にしてみました。

つけ麺0621−2.JPG

麺は茹でて水で冷やします。水気を切って器へ。

粉末スープは水で溶きます(溶けるんですよね、これが)

在庫の具と買ってきたもので、トッピングはちと贅沢にしてみました。

この日は暑かったので冷たい麺がとても美味しかったです

こんな食べ方もあるので、お試しあれ^^





TVでも有名!熊本ラーメン☆初心者安心☆
【「黒亭」のお土産ラーメン】


TVで熊本出身のタレントやロケなどで来たタレントが必ず食べる!!
熊本ラーメン専門店黒亭は昭和三十二年に熊本市二本木で創業しました。
この熊本で更においしさとお客様の笑顔に出会うため、精進して参ります。

黒亭のラーメンはスープや麺、その他の具材に関しても
すべて自家製にこだわっています。
お客様に喜んでいただくために心を込めて作っています。
どうぞ、黒亭の味をお楽しみください。


熊本ラーメン

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食べ物歳時記、毎月23日は「乳酸菌の日」

食べ物歳時記、毎月23日は「乳酸菌の日」

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カゴメ株式会社が、毎月23日と

2月3日を乳酸菌の日に制定しました!

2(乳)3(酸)菌の日という意味ですね。





週間ほどで実感!毎朝スッキリ楽々!★大好評!喜びの声続々と!
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2017年06月22日

天然温泉、今週のランチはスタミナ丼です

天然温泉、今週のランチはスタミナ丼です

スタミナ丼0619.JPG

お肉の贈り物【肉贈】

毎度の天然温泉レストラン話題。

今週のランチは「スタミナ丼」です。

温泉のフロントにはランチの貼り紙。

暑くて夏バテモードだったので、このメニューは厳しいなぁと。

丼御飯には炒めた豚肉と玉ねぎ が乗っている。

甘じょっぱい味がつけてある。にんにくの香りも。

味噌汁に漬物・無料コーヒーもついて580円。


惜しいなぁ「バテそう」状態ならいいメニューも

食欲不振になっているとなかなか箸が進まず。

味は美味しかったですよ


御飯の量に比べておかずが足りなかったこともあって、

御飯を少し残してしまいました。

このくらいはバクバク食べるようじゃないといけないね^^



「和牛×ギフト」の専門店!素敵な贈り物【肉贈】

「肉×ギフト」の専門店。松阪牛、神戸牛、米沢牛などの
有名ブランドから出荷頭数の少ない希少ブランド、

話題の個人ブランド銘柄牛まで全国各地のブランド和牛のギフト専門店です。
贈り先様が自分で選べるカタログギフト、A5ランク限定商品、
希少部位の食べ比べセットなどをご用意。






お肉の贈り物【肉贈】


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食べ物歳時記、6月22日は「かにの日」

食べ物歳時記、6月22日は「かにの日」

かに0619.jpg

    6月22日は「かにの日」

かにの日は、大阪のかに料理でお馴染みのかに道楽。

1999年に制定されたとのことですが
なぜ6月22日かというと、いくつか理由があるようです。

1.かに座が6月22日から始まるから
2.日本語の五十音で「か」は6番目、「に」は22番めだから
3.夏のかにの美味しさをアピール





北海道産 「毛ガニむいときました。」



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2017年06月21日

電気圧力鍋で簡単たこの軟らか煮

電気圧力鍋で簡単たこの軟らか煮

たこ0118.JPG

石見のうまいもん 和田珍味

電気圧力鍋を使った「たこの軟らか煮」を作りました。

<材 料>

蒸しだこ400g

水 400t

醤油 大さじ4

砂糖 大さじ3


 (ダイエット甘味料で代用)

酒 大さじ2


失敗するといけないので調味料は計量スプーンで量りました。

私にしては珍らしいこと^^(100均で購入)

これらを電気圧力鍋にいれてタイマーを15分にセット。

 (加熱・加圧されます)

これだけの作業でとっても簡単!出来上がりを待つだけ。

 他の用事ができちゃいます。

たこは軟らかく煮え、味もしみこんで美味しかったです。

どちらかと言えば酒の肴かな^^

和田珍味0618-1.jpg

絶品!和田珍味さんの「のどぐろ&ふぐ」♪ 

  のどぐろ(大きい方)、ふぐ(小さい方)
以前から気になっていた和田珍味さんの珍味(魚)を試食してみました。
今回私が注文したのは「お試しセットB」
送料無料・初回限定・2300円






石見のうまいもん 和田珍味

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食べ物歳時記、毎月21日は「漬物の日」

食べ物歳時記、毎月21日は「漬物の日」

漬物0417.jpg

     毎月21日は「漬物の日」

毎年8月21日に名古屋市郊外の萱津[かやつ]神社で

「香の物祭」を行っていることに因み、

全日本漬物協同組合連合会が制定。




京都上賀茂名産 すぐき漬け
「満天青空レストラン」でも紹介された京漬物
【御すぐき処なり田】



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2017年06月20日

急に「峠の釜めし」を食べたくなって

急に「峠の釜めし」を食べたくなって

釜めし0617−1.JPG

有機野菜の宅配ビオ・マルシェ 100%有機の野菜をお届け!

先日の東京帰りの駅弁の影響を受けたのか、

急に「峠の釜めし」を食べたくなりました。

峠の釜めしと言えば我が群馬県の全国に知れた有名駅弁。

実は(群馬県安中市松井田町)横川に行かなくても

地元デパ地下で買えるのです(土・日・祝日限定)

釜めし0617−2.JPG

買ってきて早速パクつきました(昼食)^^

乗っている鶏肉・タケノコ・ゴボウ・干ししいたけ は、

甘じょっぱく煮てある。山の幸の駅弁になります。

中央には、うずらの卵。黄色は、オレンジ色は杏(アンズ)です。

香の物もついて1000円。

仕事とは言え、具材も香の物もキレイに容器に収まっている。

  (ただお金は取らないなぁという感じ)

素焼きの容器は一合の御飯が炊けるようになっています。

食べ終えると“フゥー”っと大満足のためいきでした^^





100%オーガニックの野菜宅配 ビオ・マルシェ

【有機野菜で豊かな食のお手伝い】

農薬に頼らない分、手間ひまがかかる有機農産物は
一般のものとくらべると若干高くはなります。
でも、自然の循環の中で健康な土で育った有機野菜は本当に美味しいです。
生産者さんの顔の見える野菜は、味わって大切にいただくことができます。


有機野菜の宅配ビオ・マルシェ 100%有機の野菜をお届け!


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食べ物歳時記、毎月20日は「発芽野菜の日」

食べ物歳時記、毎月20日は「発芽野菜の日」

発芽野菜0416.jpg

    毎月20日は「発芽野菜の日」

株式会社村上農園が制定。

もやし、かいわれ大根、ブロッコリーなどに代表される

発芽野菜(スプラウト)をPRする。

日付は20日をハツガと読む語呂合わせから。

   



最大1,100円もお得!初めてなら断然こちらのセットから!!
Oisixおためしセット販売

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